тефтели


 тефтели


Милые девушки! Так как Вы ищете тефтели, то - Вы попали по адресу! В списке рецептов, которые Вы увидите чуть ниже, не так трудно увидеть именно его. Стоит отметить что, если способа приготовления тефтели в перечне ниже не найдете, то воспользуйтесь обычным поиском сайта.

Рецепт с фото - Тефтели в томатном соусе с мятой

Тефтели в томатном соусе с мятой

Рецепт тефтелей, как и большинство греческих рецептов достаточно несложен в приготовлении, вкусен, и в нем используются простые продукты, характерные для средиземноморской кухни — мясо, овощи, травы.
Это блюдо может выручить вас, когда нужно приготовить обед или ужин для большой семьи или если вы ждете гостей. Готовить можно поэтапно, например, приготовить заранее фарш или даже поджарить тефтели, а завершить готовку уже перед приходом гостей. Кроме того, готовые тефтели отлично сохранятся в холодильнике пару дней.


Детский рецепт рыбных тефтель в сметанном соусе

Детский рецепт рыбных тефтель в сметанном соусе

Ингредиенты:

рыбное филе - 500 граммов

белый хлеб - 4 ломтика

молоко – 100 миллилитров

яйцо – 1 штука

репчатый лук – 1 штука

сливочное масло - 20 граммов

мука - 2 столовые ложки

сметана

вода - полстакана

соль

панировочные сухари - полстакана



Рецепт тефтелей с фасолью, запеченных в горшочках

Рецепт тефтелей с фасолью, запеченных в горшочках

Ингредиенты для тефтелей с фасолью, запеченных в горшочках:

соль, чёрный молотый перец – по вкусу

молоко – 100 миллилитров

консервированная фасоль в томатном соусе – 300 грамм

сыр твёрдых сортов – 50 грамм

оливковое масло – по вкусу

яйцо – 1 штука

чеснок – 1 зубчик

мука – 1 столовая ложка

белый чёрствый хлеб без корочки – 50 грамм

говяжий фарш – 500 грамм

луковица – 1 штука

свежий укроп – половина пучка


Рецепт итальянских тефтелей


Рецепт итальянских тефтелей

Ингредиенты для итальянских тефтелей:

белый хлеб без корки – 100 грамм

яйцо  – 1 штука

подсолнечное масло – 1 столовая ложка

лук репчатый – 1 штука

сыр тёртый – 4 столовых ложки

молоко – 2,5 стакана

измельчённая зелень – 1 столовая ложка

чеснок – 1 зубчик

вино красное сухое – 1 стакан

соль – по вкусу

чёрный перец молотый – по вкусу

мука пшеничная – 2 столовых ложки

говяжий фарш – 500 грамм


Тефтели птичьи гнезда

Тефтели птичьи гнезда

  • анчоусы 30 грамм
  • лук 25 грамм
  • сельдь 100 грамм
  • каперсы 20 или огурцы соленые 20 грамм
  • яйцо (желтки) две штуки
  • салат 30 грамм


Рыба "Фиш"

Рыба 'Фиш'

  • Молоко - 200 миллилитров
  • Рыба - 1 килограмм
  • Хлеб (батон) - 250 грамм
  • Мука
  • Свекла - одна штука
  • Перец черный (по вкусу)
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Лук репчатый - три штуки
  • Морковь - одна штука
  • Соль
  • Масло растительное - три столовых ложки


Рыбные тефтели

Рыбные тефтели

  • Петрушкa
  • Лимон
  • Яйцо - две штуки
  • Рыбa - 600 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Лавровый лист
  • Мукa - две столовых ложки
  • Сливки (10 %) - одна столовая ложка


Курица по-японски на шпажках

Курица по-японски на шпажках

  • Сахар - три столовых ложки
  • Вино (белое сухое) - одна столовая ложка
  • Курица (грудка) - 600 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Соевый соус - четыре столовых ложки
  • Васаби


Мясные тефтели по-итальянски, со шпинатом и сыром, под соусом "Болоньез"

Мясные тефтели по-итальянски, со шпинатом и сыром, под соусом 'Болоньез'

  • Фарш говяжий (для соуса, пожирней) - 500 грамм
  • Вода (для соуса) - 1 стак.
  • Сыр твердый (для тефтелей) - 100 грамм
  • Сливочное масло (для соуса) - 1/4 пач.
  • Соль (для тефтелей)
  • Петрушка (для тефтелей)
  • Яйцо (для тефтелей) - одна штука
  • Орегано сушеный (для соуса) - 1 ч


Тефтели "Пикантные"

Тефтели  'Пикантные'

  • Рис - 1/2 стак.
  • Яйцо - одна штука
  • Маслины без косточки - 1/2 бан.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Лук (средний) - две штуки
  • Перец черный
  • Морковь - одна штука
  • Сыр - 50 грамм
  • Мясной фарш - 250 грамм


Тефтели в кисло-сладком соусе

Тефтели в кисло-сладком соусе

  • Яблоко (кисло-сладкое, не большое) - одна штука
  • Вода - 0,5 стак.
  • Сыр пармезан - 100 грамм
  • Картофель (маленькая) - одна штука
  • Чеснок (2-3 на фарш, 4-5 в соус) - 6-8 зуб.
  • Соевый соус - одна столовая ложка
  • Кефир - 100 миллилитров
  • Томатная паста - одна чайная ложка
  • Помидор - одна штука
  • Мука (без верха


Тефтели с грибным соусом

Тефтели с грибным соусом

  • Мука - одна столовая ложка
  • Фарш - 800 грамм
  • Сливки - 300 миллилитров
  • Лук - три штуки
  • Специи (по щепотке корицы, майорана и белого перца)
  • Шампиньоны - 300 грамм


Тефтельки с ананасом

Тефтельки с ананасом

  • Лук репчатый - две штуки
  • Перец болгарский - одна штука
  • Кунжутное семя - две столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Свинина (не очень жирная) - 500 грамм
  • Сироп ананасовый - 100 миллилитров
  • Морковь - одна штука
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Сухари панировочные - три столовых ложки
  • Ананас консервированный (кольцами)


Детские тефтельки

Детские тефтельки

  • Сыр (твердых сортов) - 200 грамм
  • Фарш (индюшиный) - 500 грамм
  • Специи
  • Рис (не шлифованный) - 200 грамм
  • Зелень свежая
  • Сливки - 200 грамм
  • Крупа кукурузная (для присыпки)
  • Масло растительное (для жарки)


Тефтели беззаботные

Тефтели беззаботные

  • Зелень ((лук зеленый, петрушка, укроп)каждого по 2 веточки) - две штуки
  • Рис - 2-3 столовых ложки
  • Специи (Соль, перец)
  • Морковь (соус) - одна штука
  • Томатная паста ((можно кетчуп или томатный сок)) - 1-2 столовых ложки
  • Лук (на тефтели(не маленькую головку)) - одна штука
  • Вода (приме


Орехово - мясные тефтели

Орехово - мясные тефтели

  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Соевый соус - 1/2 столовых ложки
  • Мука пшеничная - две столовых ложки
  • Рис - 0,5 стак.
  • Яйцо - одна штука
  • Кориандр молотый (по вкусу)
  • Орехи грецкие - 0,5 стак.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лук - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Фарш мясной - 300 грамм


Тефтели с секретом

Тефтели с секретом

  • Лук - две штуки
  • Фарш - 500 грамм
  • Бульон (любой)
  • Яйцо (варенное) - семь штук
  • Сахар - одна столовая ложка
  • Перец
  • Соль
  • Томат (паста) - три столовых ложки


Тефтели "In Red"

Тефтели 'In Red'

  • Хлеб (белый, 2 литров омтика для тостов) - 50 грамм
  • Тимьян (сушеный) - одна чайная ложка
  • Фарш мясной (свино-говяжий, можно свиной,говяжий, бараний) - 450 грамм
  • Томатная паста (для соуса) - одна столовая ложка
  • Чеснок (для соуса) - 1 зуб.
  • Помидор (консервированный, для соуса) - 400 грамм
  • Л


Тефтельки "Дуэт"

Тефтельки 'Дуэт'

  • Кинза (немного)
  • Яйцо - две штуки
  • Кедровые орешки (горстка)
  • Соль перец (по вкусу)
  • Рис - 1 стак.
  • Шампиньоны свежие - 200 грамм
  • Фарш смешанный (свинина+говядина) - 700 грамм
  • Лук репчатый - три штуки
  • Растительное масло для жарки
  • Томатный сок - 1 стак.


Суп с креветками и яичными узелками

Суп с креветками и яичными узелками

  • щепотка соли
  • 4 1/2 ч л крахмала или картофельной муки
  • 1 ч л яичного белка
  • капля мирин
  • 1 яйцо, взобьем
  • щепотка соли
  • 65 грамм филе трески, очищенного от кожи
  • 1 ч л соевого соуса
  • 1 ч л саке или сухого белого вина
  • немного саке или сухого белого вина
  • 800




Полагаем, что коллекция рецептов на тему тефтели - это именно то, что Вы хотели найти. Заходите почаще!