Ингредиенты для приготовления сконов с ревенем и корицей:

Два с половиной стакана пшеничной белой муки (примерно четыреста  пятьдесят – пятьсот грамм)

Одна  чайная ложка разрыхлителя для выпечки

 

Ингредиенты для приготовления пирога с цуккини и фетой:

Два – два с половиной стакана натертого цуккини

Один стакан (двести грамм) пшеничной  муки с разрыхлителем для выпечки

 

Ингредиенты для приготовления клефтико из баранины:

Полтора килограмма  бараньей лопатки, нарезаем на кусочки по  восемь сантиметров

Один довольно крупный лимон, нарезанный дольками 

 

Идея этого рецепта далеко не новая, но, ведь как знают все, все новое является очень хорошо забытым старым. Такой вариант бифштексов отлично подойдет в качестве праздничной закуски, поскольку приготовить это угощение можно заранее (даже за сутки), останется лишь поставить противень с блюдом в духовку за двадцать минут до подачи его на стол. К этому угощению не требуется никакого гарнир, что также является очень удобным. 

Печально, но факт, что баранина является редким гостем на наших обеденных столах. Приобрести свежую баранину получается очень редко, а мороженое мясо не настолько вкусное. Как вариант, из мороженой баранины можно приготовить вкусное тушеное блюдо. Само собой, в этом случае лучше приобретать либо котлетную часть (то есть седло), либо заднюю ногу. А идеальный вариант – это купить кусок, который называется «шейно-плечевой» частью. Это сырой кусок баранины на ребрах, практически одинаковой толщины, который состоит из продольных мышц. 

Фарш говяжий – восемьсот грамм

Масло растительное

Майонез – двести грамм

Крупные помидоры – две штуки

Перец

Чеснок – три-четыре зубчика

Соль

Яйца – десять штук

Зелень