Варенье из апельсинов с цедрой

Варенье из апельсинов с цедрой

  • 1 килограмм апельсинов
  • 1,5 килограмм сахара
  • 2 стакана воды


Варенье из очищенных апельсинов

Варенье из очищенных апельсинов

  • 2 стакана воды
  • 1 килограмм апельсинов
  • цедра
  • 1 килограмм сахара


Аппетитка с острым перцем

Аппетитка с острым перцем

  • помидоры
  • сахар
  • сладкоплодный жгучий перец
  • соль
  • растительное масло


Желе из абрикосов

Желе из абрикосов

  • 2-3 грамм пектин 
  • 2,5 килограмм абрикос
  • одна чайная ложка винной или лимонной кислоты
  • 2 килограмм сахара


Варенье из морошки

Варенье из морошки

  • 1 килограмм морошки
  • 1,5 сахара
  • 1 стакан белого сухого вина
  • 50 грамм лимонного сока


Болгарский перец в растительном масле

Болгарский перец в растительном масле

  • 7,5 килограмм помидоров
  • 1 литров растительного масла
  • 2 килограмм лука
  • 70 грамм сахара
  • 200 грамм зелени петрушки
  • 5 килограмм сладкого перца
  • 80 грамм соли


Артишоки маринованные

Артишоки маринованные

  • 30 грамм сахара 
  • 25 - 30 грамм соли
  • на 1 литров воды - 10 грамм лимонной кислоты