Арбузный мед (Бекмес)

Арбузный мед (Бекмес)

  • 5 - 6 арбузов 


Джем из персиков

Джем из персиков

  • 1килограмм сахара
  • 1килограмм очищенных плодов


Баклажаны печеные, стерилизованные

Баклажаны печеные, стерилизованные

  • 1 чайная ложка соли
  • 1 стол.ложка 6%-ного уксуса


Вишня в коньяке

Вишня в коньяке

  • 1,5 килограмм не очень зрелых темных вишен
  • 250 грамм сахара
  • 3/ 4 литров коньяка
  • 3 литров ожки воды


Вино из голубики

Вино из голубики

  • 2 литров воды
  • 4 килограмм голубики
  • 1,5 килограмм
  • 0,3 килограмм липового меда


Варенье из клубники

Варенье из клубники

  • 1 килограмм клубники
  • 1 килограмм сахара
  • полстакана воды


Варенье без воды

Варенье без воды

  • 1.5 килограмм сахара
  • на 1 килограмм ягод