Абрикосовый мармелад

Абрикосовый мармелад

  • 600 грамм сахара
  • 1 килограмм абрикосов
  • 1 стакан воды
  • 3 - 5 грамм лимонной кислоты 


Желе яблочные

Желе яблочные

  • На 1 литров сока
  • 500 грамм сахара 


Джем из апельсинов и лимонов с цедрой

Джем из апельсинов и лимонов с цедрой

  • 3 килограмм сахара 
  • восемь штук апельсинов
  • 2 литров имона


Варенье из брусники

Варенье из брусники

  • 500 грамм сахара или медакорицы
  • три штуки гвоздика
  • 1 килограмм брусники
  • лимонная цедра


Заготовка для пирогов

Заготовка для пирогов

  • 1 килограмм слив
  • 200-300 грамм сахара


Борщ с уксусом

Борщ с уксусом

  • чеснок
  • корень петрушки
  • 0,8 литров воды 
  • 2 морковки
  • 1 капуста
  • корень сельдерея
  • 80 грамм сахара
  • зелень
  • 1 свекла
  • 120 грамм соли
  • 4-5 кортошки
  • 80 грамм томатной пасты
  • 20 грамм уксуса


Абрикосовый сироп.

Абрикосовый сироп.

  • вода 2,5 стакана.
  • сахар 2 2/3 стакана,
  • кайса 110 грамм