Консервирование » Вкусные и простые рецепты с фото 2017

0
1
2
3
4
5

Желе из смородины

Желе из смородины

1 чайную ложка винной кислоты
600 грамм сахара
смородина
1 литров сока

0
1
2
3
4
5

Ассорти из овощей и фруктов

Ассорти из овощей и фруктов

чеснок
сельдерей
петрушка
стручковый перец
цветная капуста
листья вишни
сливы
зеленые бурые помидоры
соль
огурцы
морковь
укроп
твердые яблоки

0
1
2
3
4
5

Горошек зеленый соленый

Горошек зеленый соленый

на 1 литров воды
На 1 килограмм зеленых зерен горошка
120 грамм соли
250 грамм соли

0
1
2
3
4
5

Желе - общие принципы

Желе - общие принципы

- разливка желе в банки.
- подготовка сока к желированию,
- подготовка сахара, пектина и органических кислот,
Приготовление плодово-ягодных желе проходит в следующей последовательности:
- варка сока,
Желе считается высококачественным, если его окрас

0
1
2
3
4
5

Джем из малины

Джем из малины

вода
пектин
сахар

0
1
2
3
4
5

Варенье из айвы японской

Варенье из айвы японской

1,5 килограмм сахара
1 килограмм айвы японской
3 стакана воды.

0
1
2
3
4
5

Голубцы, фаршированные овощами, в томатном соусе

Голубцы, фаршированные овощами, в томатном соусе

сахара 110 грамм
красной моркови - 3,7 килограмм,
зелени (петрушка, укроп) - 50 грамм
репчатого лука - 600 грамм
растительного масла - 400 грамм
горького молотого перца - 0,35 грамм
белокочанной капусты - 3 килограмм
соли 100 грамм
уваренной томатной пасты 1,6 килограмм или свежих томатов