Для того, чтобы приготовить гречневый суп с грибами и картофельными клецками, вам необходимо подготовить такие ингредиенты:
Два литра очищенной холодной воды;
250 грамм свежих шампиньонов;
Треть стакана гречневой крупы;
Половина тушки небольшой курицы или пол килограмма куриного филе;
Одна головка репчатого лука;
Одна морковь небольшого размера;
Один – два лавровых листа;
Свежея зелень петрушки – по вашему вкусу;
Соль - по вашему вкусу.
Для клецок возьмите:
Четыре крупных картофеля;
одно крупное куриное яйцо;
четыре столовые ложки пшеничной муки;
одна щепотка соли мелкой.

Чтобы приготовить праздничный новогодний сливочный суп с форелью, судаком и шпинатом нам будут необходимы такие ингредиенты:

Суповой набор из головы и хвоста форели;

Суповой набор из головы и хвоста судака;

Две средние картофелины;

Одна небольшая морковь;

Одна репчатая луковица;

100 грамм шпината;