Суп из авокадо (агуакате)

Суп из авокадо (агуакате)

  • На 6 персон:
  • четыре столовых ложки Хереса
  • 3 авокадо
  • 1 стакан сливок
  • лимонный сок
  • 0.5 чайные ложкимолотого перца.
  • крепкий куриный бульон


Чесночный суп

Чесночный суп

  • 1 столовая ложка уксуса
  • 200 грамм хлеба
  • 1 куриное яйцо
  • 1 литров воды
  • перец. 
  • 1 веточка тимьяна
  • соль
  • 3-4 столовые ложки сала
  • 250 грамм чеснока


Суп вегетарианский, зимний

Суп вегетарианский, зимний

  • 2 моркови
  • 4-5 клубней картофеля
  • 1 головка репчатого лука.
  • 1 корень петрушки
  • 1 стакан фасоли
  • 100 грамм измельченной брынзы.


Суп овощной со свининой

Суп овощной со свининой

  • лук-порей - 25 грамм
  • репа - 30 грамм
  • капуста свежая - 80 грамм
  • зелень - 2 грамм
  • кости свиные (Голяшки) - 150 грамм
  • морковь - 30 грамм
  • Свинина - 90 грамм  
  • картофель - 50 грамм


Крестьянский борщ

Крестьянский борщ

  • 350 грамм - жиров.
  • Томаты.
  • зелень по вкусу.
  • перец,
  • 4 - корня сельдерея.
  • соль,
  • 4 - корня петрушки.
  • 400 грамм - сметаны.
  • 1,6 килограмм. - говядины.
  • Квас,
  • 4 - крупные моркови.
  • 75-80 - стручков фасоли.


Рецепт овощного супа с сыром

Рецепт овощного супа с сыром

Ингредиенты:

картофель — 2-3 штуки

морковь — 2 штуки

репчатый лук — 1 штука

плавленый сыр — 200 граммов

овощной бульон — 3-4 стакана

соль — по вкусу

черный молотый перец — по вкусу

любая зелень — по вкусу


 
 



Борщ запорожский

Борщ запорожский

  • две столовых ложки - муки.
  • 600 грамм - квашеной капусты.
  • две столовых ложки сливочного масла.
  • 50 грамм - сала.
  • 400 грамм - свинины.
  • 1 - луковица,
  • 2 литров авровых листа,
  • коренья.
  • перец.
  • 400 грамм - картофеля.