Баклажаны, фаршированные мясом

Баклажаны, фаршированные мясом

Чтобы приготовить вкусные баклажаны, фаршированные мясом, потребуются следующие продукты:

Два – четыре баклажана;

говяжий либо свиной фарш – четыреста грамм;

два средних помидора;

одна головка репчатого лука;

один зубчик чеснока;

твердый сыр – сто пятьдесят грамм;


Картофельный рулет со шкварками.

Картофельный рулет со шкварками.
Для того чтобы приготовить картофельный пирог со шкварками, вам надо подготовить такие ингредиенты:
300 грамм крупного картофеля;
300 грамм пшеничной муки;
Одна столовая ложка крахмала;
Одна столовая ложка сметаны, жирностью не менее 25%;
40 – 50 грамм сливочного масла;
Два крупных куриных яйца;
Две головки репчатого лука;
200 грамм копченой грудинки или бекона;
Один пучок свежей зелени петрушки или кинзы;
Соль и перец – по вашему вкусу.

Цветная капуста под сырным соусом.

Цветная капуста под сырным соусом.
Для того, чтобы приготовить цветную капусту под сырным соусом, вам нужно подготовить такие ингредиенты:
Один большой кочан цветной капусты;
100 грамм сливочного масла;
200 миллилитров сливок;
Три столовых ложки пшеничной муки;
300 грамм любого сыра твердого сорта;
Немного панировочных сухарей;
Соль и перец – по вашему вкусу;
молотый карри и мускатный орех – по вкусу.

Рецепт тыквы с картофелем и шампиньонами

Рецепт тыквы с картофелем и шампиньонами

Ингредиенты, которые пригодятся нам в приготовления тыквы с картофелем и шампиньонами:

Картофель - четыреста – четыреста пятьдесят грамм

Мякоть спелой тыквы - семьсот – семьсот пятьдесят грамм

Шампиньоны или  белые грибы – двести  восемьдесят – триста двадцать  грамм


Рецепт закусочных баклажанов

Рецепт закусочных баклажанов

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления закусочных баклажанов:

Баклажаны – две средних штуки

Мясной фарш – сто десять грамм

Лук – одна средняя луковица

 


Рецепт огурцов с мясом


Рецепт огурцов с мясом

Ингредиенты для огурцов с мясом:

яйцо – 1 штука

телятина – 250 грамм

репчатый лук большого размера – 1 штука

лист лавровый – 1 штука

черный перец - несколько горошин

огурцы небольшого размера – 4 штуки

масло сливочное – 1 столовая ложка

бульон мясной – полстакана

соль – по вкусу

мука – 1 столовая ложка


Рецепт баклажанов в румяной корочке


Рецепт баклажанов в румяной корочке

Ингредиенты для баклажанов в румяной корочке:

баклажаны среднего размера – 2 штуки

яичный желток – 1 штука

пшеничная мука – 100 грамм

кукурузная мука – 100 грамм

подсолнечное масло - для фритюра

молотый кориандр – половина столовой ложки

молотый кайенский перец – половина столовой ложки

молотая папарика – половина столовой ложки

сухие дрожжи – 15 грамм

пиво – 150 миллилитров

соль – по вкусу