перец зелень свиная косточка 2 литров итров омтика бекона по 0,5 см толщиной 1 большой помидор 50 грамм оливкового масла 1 картофелина 1 большая луковица 2 литров итров итра воды 0,5 килограмм свеклы 1 большая морковка соль 200 грамм сливок

1 маленький помидор натрем на мелкой терке или взобьем в блендере 1 большой зубчик чеснока (измельчить) 0,5 большой морковки (мелко натрем) 1 ч л соли (но лучше любой бульонный кубик) 1 большая картофелина (нарезать) 1 литров воды или бульона если с мя

добавим 2 литров итров уковицы, несколько горошин перца, 2 литров итров авровых листочка и поставим на огонь, чтобы сильно и быстро закипело. Залив холодной водой 4 фунта мяса (реберная часть или грудина),

1 свежий огурец (средний); чеснок по вкусу; укроп соль 500 миллилитров кислого молока; немного перетертых грецких орехов; 2-3 литров подсолнечного масла;

Вариантов приготовления окрошки - масса: с луком, без лука, с обычной вареной колбасой, с ветчиной или мясом, кое-то кто добавляет туда немного пива... При этом трудно выставить какие-либо ограничения - кто-то любит погуще и добавляет больше колбасы или огурцов, кто-то привык хлебать реденькое. Сколько людей - столько и вкусов. Данный рецепт разумеется не претендует ни на какой эталон, просто так готовится окрошка в нашей семье.

петрушка/укроп,  Капуста,  сметана. морковь,  приправы (vegeta, паприка, чили, базилик),  свекла,  масло подсолнечное,  картофель,  помидоры, паста томатная,

порезанный укроп для украшения 1 килограмм мидий 200 грамм отваренных или сырых креветок перец 1.5 литров рыбного бульона соль,  350 грамм филе белой рыбы, например трески, камбалы, палтуса или пикши) 4 ст л простой муки 1 большая луковица, мелко нарезанная