Сахарная пудра

Масло растительное – две столовые ложки

Чай (заварка) – половина стакана

Молотые грецкие орехи – два стакана

Сахар – 600 грамм

Мука пшеничная – 500 грамм

Вишня без косточек – 600 грамм (можно варенье или консервированные или замороженные ягоды)

Ингредиенты, которые будет необходимы для приготовления тарта татена с ломтиками груш:

Груши спелые, достаточно твердые  – восемь крупных штук

Масло сливочное – сто десять – сто пятнадцать грамм

Ингредиенты необходимые для приготовления австрийского кекса ко дню святого Валентина:

Изюм (темный или светлый, главное чтобы он был сладким и без косточек)  – сто грамм

Сливочное масло – сто десять  – сто двадцать грамм

Сахарная пудра – сто пятнадцать  – сто двадцать грамм

Ингредиенты для приготовления пудинга рисового:

Молоко – один литр двести пятьдесят – один литр триста пятьдесят миллилитров

Рис (длинозернистый)  – сто тридцать пять  – сто сорок  пять  грамм

 

Ингредиенты, необходимые  для приготовления сладких чайных  булочек:

- просеянная мука, пшеничная  – восемьсот – восемьсот пятьдесят грамм (приблизительно четыре стакана с горкой)

- песок сахарный – сто шестьдесят – сто восемьдесят пять грамм

 

Восемь грамм желатина

Сахар – по собственному вкусу

Ваниль 80 грамм белого шоколада

500 грамм сливочного сыра или рикотты

Сливочно–сырный крем

Сливочного масла - 60 грамм

150 грамм печенья 200 миллилитров 33% сливок

50 грамм сахара

250 грамм ягод + немного ягод для украшения десерта (можно использовать клубнику и черную смородину)

Шесть грамм желатина

Ингредиенты для приготовления кулебяки с палтусом:

Палтус (можете готовить ил любой рыбы, которую любите) – семьсот пятьдесят - восемьсот грамм

Молоко – триста пятьдесят -  шестьдесят миллилитров (почти два стакана)