Рецепт – Шоколадная панна котта с грушами в красном вине «Самым-самым...»
Ингредиенты для приготовления рецепта Шоколадная панна котта с грушами в красном вине «Самым-самым...»:
Для панна котты:
Палочка бурбонной ванили
Пять пластин листового желатина (или 20 грамм порошкового желатина + пять столовых ложек воды)
100 грамм сахара
130 грамм горького шоколада
500 миллилитров 11% сливок
500 миллилитров 35% сливок
Семь столовых ложек какао (30 грамм)
Для груш в вине:
Палочка корицы
110 грамм сахара
Шесть крепких груш "Конференц" (875 грамм)
600 миллилитров красного полусладкого вина
Кроме того:
Листики мяты
30 грамм белого шоколада
Шесть формочек |
Смотреть рецепт |
Рецепт – Пирожное «Малина в шампанском» на День Валентина
Ингредиенты для приготовления рецепта Пирожное «Малина в шампанском» на День Валентина:
Для бисквита:
Одна чайная ложка разрыхлителя теста
Восемь грамм ванильного сахара
Пять мелких или
четыре крупных яиц
200 грамм сахара
Цедра с одного лимона
150 грамм муки
50 грамм размягчённого сливочного масла
Щепотка соли
|
Смотреть рецепт |
Ингредиенты нужные для приготовления греческих пирожков: Мука высшего сорта, просеянная через маленькое сито – пятьсот восемьдесят – шестьсот грамм Творог (среднего процента жирности - пять процентов) – двести тридцать – двести пятьдесят грамм (одна упаковка)
|
Смотреть рецепт |
Рецепт булочек со смородиной и изюмом на 14 февраля
Ингредиенты, которые будут вам нужны для приготовления булочек со смородиной и изюмом на 14 февраля: Мука высшего сорта, просеянная через сито – пятьсот – шестьсот грамм Соль мелкокристаллическая – семь – восемь грамм (щепотка)
|
Смотреть рецепт |
Рецепт – Финиково-банановый торт на 14 февраля
Ингредиенты для приготовления рецепта Финиково-банановый торт на 14 февраля:
Тесто:
Одна чайная ложка разрыхлителя
Одно яйцо
100 грамм сливочного масла
Два стакана муки (стакан объемом 250 миллилитров)
300 грамм сушеных фиников
Четверть стакана сахарного песка
Пропитка:
Три столовых ложек рома или крепкий сладкий чай с бергамотом
Одна столовая ложка сгущенного молока
Крем:
Треть стакана финиковой воды
Одна банка сметаны
Один банан
Сахарная пудра – треть стакана
Украшение:
Пятая часть стакана крема
Тёртый горький шоколад – шесть кубиков от плитки
Грецкие орехи - 50 грамм
|
Смотреть рецепт |