Жареные овощные шарики
|
- Алу кофта самый популярный вид кофты. Это блюдо легко готовится,
- иначе они впитают слишком много жидкости и распадутся.
- Подавайте кофты сразу после того, как зальете их томатным со- усом,
- и оно может быть подано и на завтрак, и на обед, и на ужин.
|
|
|
Торт "Fraisier"
|
- Соль (щепотка )
- Мука (бисквит) - 50 грамм
- Клубника - 1 килограмм
- Ликер (малиновый или клубничный) - 60 миллилитров
- Сахар ванильный (крем) - 1 пакет.
- Сахар (бисквит - 100 грамм крем - 200 грамм сироп - 100 грамм - 400 грамм
- Разрыхлитель теста (бисквит) - 1 пакет.
- Масло сливоч
|
|
|
Рулетики из баклажанов с орехами
|
- Лук репчатый - одна штука
- Баклажан - две штуки
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Петрушка
- Уксус - 1 стак.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Хмели-сунели (по вкусу)
- Орехи грецкие - 1/2 стак.
- Чеснок - 1 зуб.
|
|
|
Камбала с картофельным салатом
|
- 2-3 столовых ложки уксуса одна чайная ложка овощного бульона (растворимого) одна столовая ложка горчицы средней остроты соль, перец возможно одна столовая ложка зерен горчицы 75 грамм копченого сала с прожилками мяса 4 камбалы (по 350-400 грамм приготовленных для использования) две столовых ложки муки 20 грамм масла и
|
|
|
Испанский миндальный суп с виноградом
|
- 300 миллилитров холодной воды
- 3 ст л хересного уксуса или красного винного уксуса
- 2 ч л сахара
- 6 ст л оливкового масла
- 85 грамм белого хлеба без корок
- 3 зубчика чеснока
- На 6 порций:
- 3 яичных желтка
- 18 ягод крупного зеленого винограда
- 85 грамм бланширован
|
|
|
Фруктовый салатик "Летний вечер"
|
- Манго - две штуки ук
- Нектарин - одна штука
- Корица (молотая + корица в палочках для украшения, две штуки - одна чайная ложка
- Грейпфрут - две штуки ук
- Авокадо - две штуки ук
- Сахар (или пудра) - две столовых ложки
- Шоколад белый (для украшения) - 10 грамм
- Яблоко - одна штука
- Мартини (россо или любой светлый
|
|
|
Шашлычки из овощей с курицей
|
- Морковь
- Кабачок
- Лук репчатый
- Соль (по вкусу)
- Картофель
- Грудка куриная
- Приправы (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
|
|
|
