Индейка с сухофруктами.

Индейка с сухофруктами.
Для того, чтобы приготовить индейку с сухофруктами вам нужно подготовить такие ингредиенты:
Цельная тушка индейки, весом не менее шести килограмм;
450 грамм сметаны;
Три столовых ложки светлого меда;
Соль и свежесмолотый черный перец – по вашему вкусу;
Пакет приправы для птицы;
Сушеный тимьян – 4 веточки.
Для начинки подготовьте:
Одна крупная головка чеснока;
220 грамм чернослива;
Головка красного лука;
курага – 220 грамм;
яблоки кислых сортов – 4 штуки;
350 грамм винограда свежего;
Один большой лимон.


Петух в вине.

Петух в вине.
Для того, чтобы приготовить петуха в вине, вам нужно подготовить такие продукты:
Тушка петуха, весом не менее полутора килограмм;
780 мл красного столового вина;
4 столовые ложи бренди (80мл);
Петрушка сухая, тимьян молотый, розмарин, лаврушка и корень петрушки сушеный – по 30 грамм всего;
60 грамм чистой муки;
Один зубчик чеснока;
60 грамм топленого сливочного молока;
130 грамм ветчины или окорока;
200 грамм лука шалота;
230 грамм бэби моркови;
Свежие мелкие шампиньоны;
Соль и перец молотый черный – на ваше усмотрение.

Рецепт сэндвича

Рецепт сэндвича

Наполните свой ежедневный завтрак новым блюдами, новыми идеями. Сэндвичи (бутерброды) с фрикадельками из овощей – это безумно вкусно, причем еще и очень полезно. Такое блюдо отлично подходит людям, что сидят на диетах, но одновременно с этим хотят разнообразить свой повседневный рацион питания.

Для приготовления сэндвича с фрикадельками из овощей, нужно взять:

Постный говяжий фарш – пятьсот грамм;

одна маленькая морковка (почищенная и мелко натертая);


Рецепт шоколадного пирога с черносливом и курагой

Рецепт шоколадного пирога  с   черносливом и курагой

Ингредиенты для приготовления шоколадного пирога  с   черносливом и курагой:

Сто – сто пятнадцать грамм чернослива без косточек

Сто – сто пятнадцать грамм  кураги

Пятьдесят – шестьдесят грамм мелко  дробленных обжаренных грецких орехов


Рецепт торта «Нарцисс»

Рецепт  торта «Нарцисс»

Ингредиенты для приготовления торта «Нарцисс»:

Для приготовления шоколадного коржа:

Одна  плитка черного шоколада (примерно сто грамм)

Сто пятьдесят – сто шестьдесят грамм  сливочного масла

Три столовых  крепкого заваренного кофе


Рецепт торта «Морковный каламбур»

Рецепт торта «Морковный каламбур»

Ингредиенты для  приготовления торта «Морковный каламбур»:

Для того, чтобы приготовить корж вам понадобятся такие продукты:

грецкие орехи – примерно двести грамм;

свежая морковь – четыреста грамм;

сливочное масло – сто – сто пятьдесят грамм;


Рецепт торта "Утренняя роса"

Рецепт торта  "Утренняя роса"

Ингредиенты для приготовления торта « Утренняя роса»:

Для того, чтобы  приготовить тесто нужно подготовить следующие продукты:

Три куриных  яйца

Один яичный  белок (заранее его следует немного охладить в холодильнике)

Неполный  стакан сахарного песка (приблизительно сто восемьдесят грамм)