Хлеб "для фантазерок"

Хлеб 'для фантазерок'

  • Вода тёплая - 1 стак.
  • Оливковое масло (в принципе можно любое другое,роли не играет) - одна столовая ложка
  • Саxар - одна чайная ложка
  • Мука пшеничная ( в принципе можно так же берем любую другую) - 3 стак.
  • Соль - одна чайная ложка
  • Дрожди сухие (у меня были саф-момент) - одна чайная ложка


Соус паровой

Соус паровой

  • петрушка корень мелко нарезанный 1 чайная ложка,
  • вино белое сухое 1 столовая ложка,
  • лимон 1/2,
  • соль
  • соус белый 2 стакана,
  • луковица 1/4,
  • масло сливочное 1 столовая ложка,
  • перец по вкусу. 


Сливочные креветки, запеченные в тыкве

Сливочные креветки, запеченные в тыкве

  • 1 красная луковица, натертая на крупной терке
  • На 4 порции:
  • 140 миллилитров жирных сливок
  • горсть базилика, порванная на кусочки
  • горсть кориандра (кинзы), порванная на кусочки
  • 2 ст ло оливкового масла
  • отваренный рис (подавать)
  • 2 литров имона, только сок
  • 5


Лимонный торт

Лимонный торт

  • Сахар - 150 грамм
  • Тесто слоеное бездрожжевое
  • Сок лимонный (примерно 2 литров имона + вода) - 150 миллилитров
  • Крахмал картофельный - 20 грамм
  • Масло сливочное (мягкое) - 100 грамм
  • Яйцо (2 целых + 2 желтка) - четыре штуки


Овощная запеканка

Овощная  запеканка

  • Баклажан - 1-2 штук
  • Оливки (черные без косточек)
  • Специи по вкусу
  • Помидор - 4-5 штук
  • Кабачок - 3-4 штук


Якитори (из куриных потрошков)

Якитори (из куриных потрошков)

  • Томатная паста - одна столовая ложка
  • Субпродукты (потроха куриные: сердце, пупки) - 0,5 килограмм
  • Сметана - одна столовая ложка
  • Лимон - одна штука
  • Соевый соус - 9 столовых л.
  • Сахар-песок - четыре чайных ложки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Перец черный (молотый, по вкусу)


Рыбка на гриле

Рыбка на гриле

  • Кислота лимонная
  • Рыбa (любая, охлажденная) - три штуки
  • Сахар
  • Маслo оливковое
  • Соль