Азу по-татарски

Азу по-татарски

  • Лук репчатый (небольшой) - четыре штуки
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Картофель (молодой) - четыре штуки
  • Перец
  • Соль
  • Огурец соленый - три штуки
  • Говядина (баранина) - 500 грамм
  • Помидор (небольшой) - четыре штуки
  • Морковь (небольшая) - четыре штуки
  • Паста томатная - 70 грамм
  • Масло растительное
  • Зелень петруш


Перец фаршированный летний

Перец фаршированный летний

  • Вино белое сухое (Для жарки) - 50 миллилитров
  • Помидор - две штуки
  • Масло оливковое (Для жарки) - три столовых ложки
  • Перец болгарский - две штуки
  • Рис - 1 стак.
  • Пастернак - одна штука
  • Грибы шампиньоны - три штуки
  • Петрушка (для украшения)
  • Морковь - одна штука
  • Специи (Соль, перец душистый молотый


Рецепт супа-пюре из картофеля и фасоли

Рецепт супа-пюре из картофеля и фасоли


Ингредиенты:

картофель - 4 штуки

фасоль – полстакана

репчатый лук – 1 штука

сливки - полстакана

яичные желтки - 2 штуки

масло сливочное - 40 граммов

соль, перец - по вкусу


 


Гречневый продел

Гречневый продел

  • Крупа манная - 3 литров
  • Крупа гречневая (сечка) - 1.5 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Яйцо - одна штука
  • Вода (кипяток)


Пирог с "красным" тестом

Пирог с 'красным' тестом

  • Сахар (немного)
  • Мука - 0,5 стак.
  • Крупа манная - 3-4 столовых ложки
  • Яйцо - одна штука
  • Томатная паста (у меня было лечо) - 2-3 столовых ложки
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Соль - одна чайная ложка
  • Сода (не гасить) - 0,5 чайные ложки
  • Картофель (среднего размера. Начинка может быть любая н


Томатный суп с чечевицей

Томатный суп с чечевицей

  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст л порезанного тимьяна
  • 2 литров авровых листа
  • 1 литров уковица, мелко порезанная
  • 200 грамм красной чечевицы
  • 1.5 литров куриного бульона
  • 230 грамм консервированных помидоров


Голубуы из Пекинской капусты, как мы любим

Голубуы из Пекинской капусты, как мы любим

  • Морковь - четыре штуки
  • Капуста пекинская - 1 вилок
  • Соль перец
  • Сметана - четыре столовых ложки
  • Помидор - четыре штуки
  • Мясо свинина - 700 грамм
  • Лук репчатый - шесть штук
  • Яблоко - одна штука
  • Рис - две столовых ложки