Ингредиенты для приготовления сырных палочек:

Сыр Грюйер - сто пятьдесят – сто восемьдесят грамм

Мука пшеничная высшего сорта, просеянная – сто пятьдесят – сто восемьдесят грамм

Ингредиенты необходимые для приготовления летнего салата:

Двести пятьдесят грамм  арбуза, нарезанного крупными кубиками

Пятьдесят пять грамм, смешанного с травами,  оливкового масла

Пятьдесят пять грамм  измельченных фисташек

Ингредиенты для приготовления суши (классические роллы с лососем и роллы Филадельфия):

Для классических роллов с лососем:

Семьдесят пять грамм риса нишики (специальный рис для сушу)

Ингредиенты необходимые для приготовления ризотто со свеклой:

Лук репчатый – сто грамм (примерно одна небольшая луковица)

Чеснок дольки – три штуки

Овощной бульон – один литр

Ингредиенты для приготовления мясных рулетиков на шампурах с корнишонами:

Петрушка свежая – один пучок

Зеленый лук – один пучок

Каперсы – одна  столовая ложка

Ингредиенты для приготовления калифорнийского салат с грейпфрутом:

Крупные креветки – пятьсот грамм, очищаем от голов и панцирей

Грейпфруты – четыре штуки, нарезаем на кусочки

Авокадо – три средние  штуки, разрезанные на ломики

Ингредиенты для приготовления тыквенного крема:

Для приготовления карамельного соуса:  

Сахар - двести грамм

Лимонный сок - несколько капель

Сливки (жирность тридцать процентов) – пятьсот миллилитров