холодец

Милые девушки! Если Вы хотели найти холодец, значит Вы на верном пути! В перечне рецептов, которые расположенны внизу, Вам не сложно будет выбрать исключительно его. Тем не менее, если нужного рецепта холодец ниже в колонке нет, то используйте поиск сайта.

Рецепт с фото - Куриный холодец

Студень и холодец, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в западных районах России, тогда как от Урала и далее на восток, блюдо называют холодец. Кроме того, иногда название «студень» применяется к блюду, полученному из свиного или свино-говяжьего бульона, чтобы отличать от блюда, полученного исключительно из говяжьего бульона.

Обратите внимание чтобы курица была пожирнее, у меня была домашняя, поэтому бульон получился очень наваристым.

Рецепт с фото - Ветчино- картофельные роллы

С наступившим всех 2009 годом !!! И начну я этот год предлагая вам легкий рецепт, который кстати возможно поможет нам после тяжелых новогодних столов прийти в нормальный ритм питания.

Рецепт картофельного холодца

Ингредиенты для картофельного холодца:

картофель – 15 штук

лук – 3 штуки

подсолнечное масло - 4 столовые ложки

чеснок - 12 зубчиков

кипячёная питьевая вода – пол литра

чёрный молотый перец

соль – по вкусу

зелень – по вкусу

Холодец из шеек индейки

Субпродукты (шеи индейки) - две штуки
Лавровый лист - две штуки
Лук репчатый - одна штука
Пастернак - одна штука
Перец душистый (горошек) - три штуки
Соль
Петрушка - одна штука
Гвоздика - одна штука
Морковь - одна штука

Холодец "Хрустящий"

Лук репчатый - одна штука
Гвоздика - одна штука
Крылья куриные - три штуки
Соль
Перец черный (горошком)
Петрушка (корень)
Субпродукты (нога телячья, горло индюшачье - по одна штука .)
Морков - одна штука
Яйцо - три штуки

Мясо "Провансаль"

Майонез
Грудка куриная (если блюдо маленькое, то около 500 грамм а если большое, то около 1 килограмм)
Вода
Желатин
Овощи (для украшения,у меня была варeная морковка, свежий огурчик, петрушка и несколько помидорок черри)