Салат мозаика

Салат мозаика

  • 4 яйца
  • 200 грамм крабовых палочек
  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 2 средних яблока
  • 1 болгарский перец
  • майонез


Печеночный торт

Печеночный торт

  • Печень (лучше говяжья)
  • Яйцо
  • Специи
  • Огурец (соленый или маринованный)
  • Лук репчатый
  • Майонез
  • Морковь
  • Сыр твердый
  • Мука
  • Масло растительное


Смесь специй для барбекю

Смесь специй для барбекю

  • 3 ст л семян кориандра
  • 2 ст л семян зиры
  • 2 ст л горошков черного перца
  • 1 ст л коричневого сахара
  • 2 ст л соли


Похлебка с чечевицей

Похлебка с чечевицей

  • 1 картофелина, очищенная и мелко порезанная
  • кайенский перец или соус Табаско по вкусу
  • 250 грамм красной чечевицы
  • 2 литров авровых листа
  • подаем: кусочки лимона и порезанная петрушка
  • 3 ст л оливкового масла
  • 1/2 ч л молотой зиры (или по вкусу)
  • 1-2 мор


Новогодний рецепт торта "Мишка на севере"

Новогодний рецепт торта "Мишка на севере"
Ингредиенты:
Для теста: 
сметана - 1.5 стакана 
сахар - 1,5 стакана 
сода - пол чайной ложки
уксус  - 1 столовая ложка
мука - 3 стакана 
какао - 1 столовая ложка
Для крем:
сметана - 1,5 стакана 
сахар - 1,5 стакана 
Для глазури:
сливочное масло - 100 граммов
сахар - 2 столовые ложки
какао - 3 чайные ложки 
молоко -  4 столовые ложки

Вишневый суп

Вишневый суп

  • 120 миллилитров сметаны
  • 1 ч л сахара
  • 900 миллилитров воды
  • щепотка соли
  • 50 грамм сахара
  • 225 грамм свежей кисло-сладкой вишни сорта морелло, очищенной от косточек
  • 1 ст л простой муки


Новогодний рецепт шведского закусочного рыбного торта Смёргасторте

Новогодний рецепт шведского закусочного рыбного торта Смёргасторте

Ингредиенты:

красная рыба

рыба в банках

варёные яйца

огурец свежий

корнишоны

укроп

горошек

сыр-крем мягкий

масло – по вкусу

хлеб для тостов