Новогодний рецепт торта "Мишка на севере"

Ингредиенты для торта "Мишка на севере":
Для теста: 
сметана - 1.5 стакана 
сахар - 1,5 стакана 
сода - пол чайной ложки
уксус  - 1 столовая ложка
мука - 3 стакана 
какао - 1 столовая ложка
Для крем:
сметана - 1,5 стакана 
сахар - 1,5 стакана 
Для глазури:
сливочное масло - 100 граммов
сахар - 2 столовые ложки
какао - 3 чайные ложки 
молоко -  4 столовые ложки
Способ приготовления торта "Мишка на севере":
Смешайте сметану и сахар с содой, гашеной уксусом. Добавьте туда же муку. Разделите тесто на две половины. В одну часть положите столовую ложку какао-порошка и испеките 4 коржа. 
Для приготовления крема соедините сметану с сахаром, взбейте их, остудите и пропитайте готовым кремом коржи. Начинайте с темного коржа, верхний не мажьте. 
Для того, чтобы приготовить глазурь, смешайте сахар, какао, влейте молоко и варите эту смесь примерно 20-30 минут на слабом огне. 
По окончании варки добавьте сливочное масло. Смажьте приготовленной глазурью верх и бока торта.