Влюбленная курочка

Влюбленная курочка

  • Курица (без костей)
  • Бекон копченый - 150 грамм
  • Соль
  • Шпинат свежий - 1 пуч.
  • Кардамон (стручки) - шесть штук
  • Кориандр семена - две чайных ложки
  • Сухари - 150-200 грамм
  • Специи (мускат, черный перец, имбирь)
  • Черный перц горошком - 12 штук
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Корица (маленькая п


Обалденный минтай

Обалденный минтай

  • Соль
  • Майонез
  • Сыр сливочный - 200 грамм
  • Лук репчатый - 0,5-0,6 килограмм
  • Специи
  • Масло растительное
  • Минтай (можно любую другую рыбу, с горбушей очень вкусно тоже) - 0.5 килограмм


Маринованные грибочки

Маринованные грибочки

  • Грибы (oпята в собственном соку) - 1 бан.
  • Кинза - 1 пуч.
  • Масло растительное - 1/4 стак.
  • Сок лимонный (половинки лимона)
  • Соль
  • Сахар
  • Перец черный
  • Лук репчатый - одна штука


Рецепт творожного суфле

Рецепт творожного суфле


Ингредиенты:

рассыпчатый творог 9% жирности - 100 граммов

манная крупа - 1 чайная ложка

яйца - 1 штука

сахар - 1 столовая ложка

сметана - 1 чайная ложка

сливочное масло – пол чайной ложки

соль -  1 щепотка


Средиземноморский рыбный суп

Средиземноморский рыбный суп

  • 450 грамм морских гребешков (12 средних или 24 мелких моллюска в раковинах
  • две столовых ложки нарубленной петрушки
  • 1/2 ч. ложки рыльцев шафрана
  • 1 зубчик очень мелко нарубленного чеснока
  • 12 мидий среднего размера
  • 450 грамм тигровых креветок
  • 800 грамм консервированных


"Нестандарт"

'Нестандарт'

  • Кальмар (тушки очищенные свежемороженые) - 1 килограмм
  • Перец красный (молотый)
  • Соевый соус - 150 грамм
  • Соя (проросшая) - 3 стак.
  • Имбирь (корень)


Рецепт на 14 февраля - Карамелизованные апельсины в шоколадной глазури

Рецепт на 14 февраля - Карамелизованные апельсины в шоколадной глазури

Ингредиенты для карамелизованных апельсинов в шоколадной глазури:

апельсины - 500 грамм

сахар - 150 миллилитров

вода (50% воды, 50% апельсинового ликёра) - 150 миллилитров

горький шоколад