Обалденный минтай

• Соль
• Майонез
• Сыр сливочный - 200 грамм
• Лук репчатый - 0,5-0,6 килограмм
• Специи
• Масло растительное
• Минтай (можно любую другую рыбу, с горбушей очень вкусно тоже) - 0.5 килограмм

Вот так выглядит рыбка с риском на тарелке Итак, рыбку чистим, специальными ножничками отстригаем плавнички. Можно, конечно, готовое филе берем. Режем рыбку на порционные куски. Лук чистим, режем кольцами. Лука должно быть много Дно формы смазываем слегка раст. маслом. Кладем половину лука. Солим, посыпаем приправками. Поливаем майонезом. На лучок кладем кусочки рыбки. Посыпаем солью, приправками. На рыбку вываливаем сыр из банки, разравниваем. Сверху снова лук, соль, специи. Снова заливаем майонезом. Ставим в духовку где-то на 180 -200, минут на 20, потом убавляем огонь до 100 и оставляем еще немного "потомиться". Вкуснятина получается просто неземная      Приятного аппетита!