Соус сметанный с хреном
|
- 1/ 2 литров бульона
- 1 рюмка сухого белого вина
- 50 грамм сливочного масла
- 2 ст сметаны
- 200 грамм хрена
|
|
|
Салат рыбный низуаз
|
- 225 грамм (8 oz) копченой скумбрии с перцем, очищенной от кожи и порезанной
- На 4 порции:
- 2 красных сладких перца, порезанных пополам и очищенных от семян
- 4 сырых яйца
- 2 маленьких кочана зеленого салата
- 3 ст л оливкового масла
- 2 ст л лимонного сок
|
|
|
Куриное филе с соусом из хрена
|
- Лимонный сок - одна столовая ложка
- Яблоко (крупное) - одна штука
- Сметана - три столовых ложки
- Филе куриное - четыре штуки
- Соевый соус - две столовых ложки
- Хрен со свеклой - три столовых ложки
- Масло растительное - две столовых ложки
- Соль
- Перец душистый
|
|
|
Пирожные "Смак" для Тани Ивановой
|
- Разрыхлитель теста (без горки) - одна чайная ложка
- Яйцо - три штуки
- Молоко сгущeнное - 0,5 бан.
- Какао-порошок - одна столовая ложка
- Стружка кокосовая - 60-70 грамм
- Конфеты (Ириски сливочные) - 150 грамм
- Масло сливочное - 250 грамм
- Мука - 1 стак.
- Ванилин - 1 пакет.
- Сахар - 1 стак.
|
|
|
Голубцы "Ассорти"
|
- Перец черный (по вкусу)
- Капуста белокочанная - 1 вилок
- Кориандр молотый - одна чайная ложка
- Масло растительное (для обжарки лука с морковкой и грибов)
- Соль (по вкусу)
- Морковь (среднего размера) - две штуки
- Шампиньоны - 300 грамм
- Рис (готовый сваренный) - 200 грамм
- Томат
|
|
|
Лапшевник с мясом
|
- Приправа (для пиццы и запеканок) - две столовых ложки
- Перец (по вкусу)
- Сливки (жирные для заливки) - 100 миллилитров
- Лук репчатый - три штуки
- Спагетти - 300 грамм
- Сыр твердый - 100 грамм
- Масло растительное (для жарки)
- Перец сладкий (крупный) - одна штука
- Яйцо куриное (для заливки) - 5
|
|
|
Яблочный поповер
|
- Соль - 1/4 чайные ложки
- Ванилин - одна чайная ложка
- Молоко (1/2 стакана) - 120 миллилитров
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Мука (1/2 стакана) - 65 грамм
- Яблоко (очищенные, тонко порезанные) - 1/2 килограмм
- Яйцо - три штуки
- Сахар (2 - три столовых ложки в яблоки, две столовых ложки ( 28 грамм в тесто)
- Корица - 1/4 ч.
|
|
|
