Куриное филе с соусом из хрена

• Лимонный сок - одна столовая ложка
• Яблоко (крупное) - одна штука
• Сметана - три столовых ложки
• Филе куриное - четыре штуки
• Соевый соус - две столовых ложки
• Хрен со свеклой - три столовых ложки
• Масло растительное - две столовых ложки
• Соль
• Перец душистый

Для приготовления соуса очищенное яблоко натрите на терке, подлейте к нему две столовых ложки воды и тушите на маленьком огне около 10 минут до мягкости. 2. Тушеное яблоко протрите через сито. 3. В остывшее яблочное пюре добавьте хрен и сметану. Перемешайте. 4. Приправьте соус солью и лимонным соком. 5. Куриные грудки смажьте один стакан ложкой растительного масла, посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки на сковороде. 6. Обжаренное мясо положите в термостойкую форму, снова смажьте один стакан ложкой растительного масла и две столовых ложки соевого соуса. Запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 20 минут, периодически поливая грудки выделившимся соком. 7. Готовое мясо нарежьте ломтиками и подавайте с соусом. И гарниром по вашему вкусу.