Борщ диетический

Борщ диетический

  • соль (по вкусу),
  • чеснок (1 зубчик)
  • лук - 1 гол
  • томатная паста  - 1-2 литров ожки
  • небольшая морковь - одна штука
  • картофель - 4-6 клубней
  • свекла - одна штука
  • 1/ 3 литров имона
  • мясо (телятина или говядина) - 700 грамм
  • лавровый лист - две штуки
  • перец горошек белый ( 5-7 штук


Рецепт с фото - Гороховая каша

Гороховая каша

Такую кашу можно готовить и из обычного желтого гороха, но мне больше нравится из зеленого. Зеленый горошек делает кашу более нежной и сладковатой.
Также каша подходит и для детского питания, начиная с 1,5 лет, только овощи необходимо тушить, а не зажаривать.


Филе индейки по-баварски

Филе индейки по-баварски

  • Лук-порей
  • Яблоко - две штуки
  • Лук
  • Филе индейки - 300 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Йогурт (я брала со вкусом персика) - 150 грамм
  • Сыр - 50 грамм
  • Вино белое сухое - 1/2 стак.


Баклажановый сандвич

Баклажановый сандвич

  • Чеснок - 2 -3 зубчика
  • Перец
  • Зеленый лук
  • Зелень (петрушка, для любителей кинза)
  • Масло оливковое
  • Соус гранатовый (или другой подходящий соус)
  • Соль
  • Баклажан - 1 -2
  • Орех грецкий - 100 -150 грамм


"Бабочки" из куриных сердечек

'Бабочки' из куриных сердечек

  • Морковь (средняя) - одна штука
  • Душистый перец горошком
  • Сердечки куриные - 500 грамм
  • Томатная паста - одна столовая ложка
  • Лавровый лист
  • Соевый соус - 2-3 столовых ложки
  • Лук репчатый (средний) - одна штука
  • Черный перец
  • Соль


Кабачки жареные в соусе

Кабачки жареные в соусе

  • яйца (желтки)
  • масло подсолнечное 10
  • одна штука
  • мука 5
  • масло топленое 10
  • сыр 10,
  • яйца одна штука
  • сухари молотые 15
  • соус 50
  • жир для фритюра 10.
  • кабачки 200


Печенье "Домашнее"

Печенье 'Домашнее'

  • Сахар - 0,5 стак.
  • Маргарин (или сливочное масло) - 150 грамм
  • Мука - 2 стак.
  • Сметана - три столовых ложки
  • Яйцо - одна штука
  • Ванилин - 1/4 чайные ложки
  • Сода - 0,5 чайные ложки