Баклажаны по-немецки

Баклажаны по-немецки

  • яйцо две штуки
  • баранина отварная 300 грамм
  • масло растительное
  • перец молотый черный,
  • лук репчатый две штуки
  • сыр 100 грамм
  • баклажаны четыре штуки
  • рис отварной 3/4 стакана
  • соль


Рецепт ризотто с шоколадом и ягодами

Рецепт ризотто с шоколадом и ягодами

Ингредиенты:

рис Арборио – 1 стакан с четвертью

сливки - 1 стакан

сахар - полстакана

корица - 1 чайная ложка

покрошенный молочный шоколад – 100 граммов

любые ягоды - 1 стакан

сахарная пудра – четверть стакана


Сосиски по-домашнему

Сосиски по-домашнему

  • Яйцо - одна штука
  • Каперсы - 30 грамм
  • Фарш свиной - 600 грамм
  • Мука - три столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Перец чернный молотый (у меня была приправа 4 перца)
  • Лук репчатый (если головка крупная) - одна штука
  • Бульон мясной - 2,5 стак.


Торт "Водолаз" с заварным кремом

Торт 'Водолаз' с заварным кремом

  • Мука (для коржей 600 грамм + для крема 3-4 столовых ложки - 700 грамм
  • Яйцо (для коржей три штуки + для крема три штуки - шесть штук
  • Молоко (для крема) - 250 грамм
  • Сахар (для коржей) - 100 грамм
  • Варенье (для крема) - 200 грамм
  • Дрожжи (для коржей) - две чайных ложки
  • Маргарин (для коржей) - 300 грамм


Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе

Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе

  • подсолнечное масло
  • перец
  • соль
  • сметана
  • 500 грамм грибов (лучше всего вешенки)
  • 3 зубчика чеснока
  • майонез
  • три штуки моркови
  • 3 средние луковицы


Рецепт с фото - Очень вкусные отбивные из курицы. Пальчики оближешь.

Очень вкусные отбивные из курицы. Пальчики оближешь.

Давно хотела поделиться рецептом отбивных из курицы. Рецепт изобрела сама, поэтому не судите сторого.


Свинина с абрикосами

Свинина с абрикосами

  • Абрикосы консервированные (в соку) - 0,5 бан.
  • Соль (перец)
  • Свинина (карбонад) - две штуки
  • Чеснок
  • Мука
  • Лук (репчатый) - одна штука