Запеченный сыр
|
- две столовых ложки консервированной брусники
- 1 пучок листового салата
- 6 столовых л. растительного масла
- 2 красных яблока
- 150 грамм муки
- 360 грамм сыра с тмином
- 120 миллилитров пива
- три столовых ложки лимонного сока
- 1/2 кочана салата
- соль
- три столовых ложки винного уксуса
- 2 груши
- перец
- 2 белка
|
|
|
Рождественский рецепт тарталеток со сладким луком и клюквой
Ингредиенты:
На 6 штук вам понадобится:
оливковое масло – 2 столовые ложки
тонко нарезанный лук - 550 граммов
готовое слоёное тесто - 375 граммов
клюквенный соус - 4 столовые ложки
свежий розмарин – 3 столовые ложки
молоко или взбитое яйцо
|
|
Густой овощной суп с чечевицей
|
- 1 небольшая головка крупно нарезанного репчатого лука
- 1/2 кочана салата батавия, крупно нарубленного
- две столовых ложки растительного масла
- 2 небольшие морковки, нарезанные кусочками шириной 1 см
- 900 миллилитров куриного или овощного бульона
- 25 грамм панировочных сухаре
|
|
|
Густой овощной суп с фасолью
|
- 2 моркови
- 125 грамм консервированной белой фасоли
- 750 миллилитров бульона
- 1/4 кочана савойской капусты
- 1 зубчик чеснока
- одна столовая ложка масла
- 1 веточка тимьяна
- 2 стебля зеленого лука с головками
- 1 стебель сельдерея
|
|
|
Горячий салат из свекольной ботвы
|
- Листья свеклы (можно используем замороженные)
- Соль
- Лук репчатый
- Перец черный
- Чеснок
- Яйцо куриное (отварное)
- Майонез (можно заменим сметаной)
|
|
|
Пирожки "Ассорти для всей семьи"
|
- Молоко - 1 литров итров
- Мука - 1.300-1.500 килограмм
- Сахар (полстакана) - 100 грамм
- Сметана - одна столовая ложка
- Яйцо - одна штука
- Соль - одна столовая ложка
- Лук зеленый (+ 6-7 яиц - начинка № 2) - 400 грамм
- Капуста белокочанная (+ 1 литров итров уковица,
- + 2 сырых яйца - начинка № 3
- ) - 500 грамм
- Дрожжи (сухие,
|
|
|
И снова "Мимоза"
|
- Укроп (свежий)
- Лук зеленый
- Яйцо куриное (отварное) - четыре штуки
- Сыр твердый - 300 грамм
- Картофель (отварной)
- Горбуша (консервированная или 200 грамм крабовых палочек) - 1 бан.
- Майонез
- Перец красный жгучий (молотый)
- Морковь (средняя, отварная) - одна штука
|
|
|
