Овощи в кляре. Универсальный рецепт
|
- Морковь (крупная) - две штуки
- Масло растительное - четыре столовых ложки
- Зелень свежая
- Мука пшеничная (для кляра) - 8 столовых л.
- Вода - 1 стак.
- Соль - 0.5 чайные ложки
- Картофель (крупный) - одна штука
|
|
|
Голубцы из осетрины
|
- Капуста белокочанная (большой) - 1 вилок
- Масло растительное - 20 грамм
- Лук репчатый - 20 грамм
- Помидор - одна штука
- Соль
- Рыба (осетрина) - 120 грамм
- Перец
- Шампиньоны - 30 грамм
- Сметана - 50 грамм
|
|
|
Чипсы из лаваша многофункциональные
|
- Масло растительноe - одна столовая ложка
- Квас - четыре столовых ложки
- Мука - 1,5 стак.
- Молоко - четыре столовых ложки
- Соль - одна чайная ложка
|
|
|
Чечевичный суп с копченым беконом
|
- 2 порезанные морковки
- 2 зубчика чеснока давленных
- 2 стол.ложки свеженарезанной петрушки
- 1 стол.ложка масла
- 2 порезанных средних луковицы
- 2 сельдерея, порезанного
- соль и перец
- 225 грамм мелко поструганной капусты
- 175 грамм чечевицы вымытой и обсуш
|
|
|
Овощные котлеты
|
- Растительное масло
- Соль
- Яйца - две штуки
- Чеснок - 1 зуб.
- Перец
- Картофель - 150 грамм
- Рис - 1 стак.
- Морковь - 200 грамм
- Мука - 7-8 столовых л.
- Лук - 2-3 штук
- Белокочанная капуста - 300 грамм
|
|
|
Цыплята "Montmorency" в вишневом соусе
|
- Цыплята - 1500 грамм
- Соль - две чайных ложки
- Вишня (консервированная, свежая или замороженная без косточек) - 1,5 стак.
- Вино красное полусладкое - 1 стак.
- Крахмал - две чайных ложки
- Масло сливочное - четыре столовых ложки
- Перец черный молотый (по вкусу)
|
|
|
Закуска "Перцовая"
|
- Перец болгарский - четыре штуки
- Соль
- Масло растительное - 50 миллилитров
- Сахар - две столовых ложки
- Вода - 50 миллилитров
- Уксус - пять столовых ложек
- Томатная паста - 50 грамм
|
|
|
