Креветки в имбирном соусе
|
- 2 ст л соевого соуса
- 5 см корень имбиря, порезанный
- 8 перьев зеленого лука
- 150 миллилитров (1/4 pt) куриного бульона
- 12 средиземноморских креветок, очищенных
- На 4 порции:
- 2 ст л сухого хереса (шерри)
- соль, перец
|
|
|
Пупки в сметане с курагой и черносливом
|
- Подсолнечное масло (для жарки)
- Специи (по вкусу, можно перчик, можно кориандр)
- Морковь - одна штука
- Лук - одна штука
- Курага - 7-10 штук
- Пупки куриные - 500 грамм
- Чернослив (если хотите аромат сильнее, то можно и больше) - три штуки
- Сметана - 4-5 столовых ложки
|
|
|
Салат великолукский
|
- 1 отварная куриная грудка
- 2 средние луковицы
- 1 банка консервированных шампиньонов (не соленых, резаных)
- одна столовая ложка растительного масла
- 3 крупных отварных моркови
- майонез
|
|
|
Постный картофельный рулет с грибами и овощами
|
- Соль (по вкусу)
- Картофельное пюре (для картофельного теста) - 700 грамм
- Крахмал (для картофельного теста) - три столовых ложки
- Зелень свежая - 20 грамм
- Морковь (начинка) - 250 грамм
- Грибы свежие (начинка) - 250 грамм
- Лук репчатый (начинка) - 250 грамм
|
|
|
Курица, запеченая на соли
|
- Курица (целиком) - одна штука
- Соль (от 1 килограмм)
|
|
|
Кисель из черной смородины с крыжовником
|
- 1/ 2 литров воды
- 1 ст л крахмала
- по 1 ст крыжовника и черной смородины
|
|
|
Грудки с черносливом
|
- Мандарин - одна штука
- Куриная грудка - четыре штуки
- Соль (по вкусу)
- Мята ((у меня была сушеная, я ее замочила в теплой воде)) - 2-3 штук
- Зелень (какая есть, у меня была кинза и лук)
- Чеснок - 1 зуб.
- Чернослив - десять штук
|
|
|
