Перепелки подъ соусомъ
|
- Телятина
- Бульон - 1 стак.
- Сало
- Петрушка (листья)
- Перепелки
- Вино (белое или красное)
- Масло сливочное - одна столовая ложка
- Лук - одна штука
|
|
|
Рецепт блинчиков с апельсиновым соусом - рецепт блинчиков на Масленицу
Ингредиенты для блинчиков с апельсиновым соусом - рецепт блинчиков на Масленицу:
Для приготовления теста вам потребуется:
мука - 125 грамм
яйца – 2 штуки
молоко - 1 стакан
сахар - 1 столовая ложка
соль
масло - для жарки
|
|
Джем из слив
|
- сливы
- винная кислота
- сахар
- вода
|
|
|
Отбивные из утки
|
- Сухари панировочные - 1 стак.
- Грудка утиная (подмороженная) - одна штука
- Перец черный (и любые специи для мяса)
- Молоко - 50 миллилитров
- Жир (для жарки любой на ваш вкус, у меня растительное масло) - 100 миллилитров
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное (крупные) - две штуки
|
|
|
Салат петушок
|
- сыр - 50 грамм
- куриная грудка - одна штука
- зелень
- орехи (по-желанию)
- яйцо - 2-3 штук
- грибы (сушеные или замороженные, лучше лесные, а не шампиньоны),
- помидоры - 2-3 штук
- соленые (маринованные) огурцы - 2-3 штук
- майонез
- морковь - одна штука
- лук - одна штука
|
|
|
Компот из чернослива, изюма кураги
|
- 50 грамм кураги
- 100 грамм чернослива
- 50 грамм изюма
- 1/2 стакана сахара
|
|
|
Капустные котлеты ленивые
|
- масло растительное рафинированное
- манная крупа
- капуста белокачанная или цветная
- соль по вкусу
|
|
|
