Семужка под шубкой

Семужка под шубкой

  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Зелень (по вкусу)
  • Лук репчатый - три штуки
  • Семга - 500 грамм
  • Майонез - 100 грамм


Творожный пирог "Забава"

Творожный пирог 'Забава'

  • Крахмал картофельный (в начинку) - 3-4 столовых ложки
  • Конфитюр (для украшения) - две столовых ложки
  • Ванилин (в тесто по вкусу)
  • Мука (в тесто) - 2,5 стак.
  • Творог (в начинку) - 500-600 грамм
  • Сахар (по 0,5 стакана в тесто и в начинку) - 1 стак.
  • Разрыхлитель теста (в тесто)


Грибной суп с свиными фрикадельками

Грибной суп с свиными фрикадельками

  • 2 ст л сахара
  • 1 ст л соевого соуса
  • 3 ст л растительного масла
  • 25 грамм подсушенных кедровых орехов, порезанных
  • 200 грамм свиного фарша
  • пучок зеленого лука
  • 2 ст л свежего кориандра
  • 350 грамм свежих грибов (например, китайских шиитаке или других на ваш выб


Хычин с мясом

Хычин с мясом

  • Лук репчатый - 50 грамм
  • Сода - 1 грамм
  • Айран
  • Мука пшеничная - 220 грамм
  • Жир животный - 12 грамм
  • Перец - 1 грамм
  • Говядина (или баранина) - 360 грамм
  • Сметана - 40 грамм
  • Соль


Фондю с олениной

Фондю с олениной

  • 2 ст л маринованных специй
  • 1 килограмм оленьей ноги или ребра
  • 1 литров итров итров сухого красного вина
  • розмарин
  • 1 литров итров итров уковица
  • 1 литров итров итров растительного масла


Запеканка "Привет кризис!"

Запеканка 'Привет кризис!'

  • Картофель - шесть штук
  • Курица отварная - 300 грамм
  • Лук - одна штука
  • Растительное масло - две столовых ложки
  • Морковь - одна штука
  • Сыр твёрдый - 50 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Молоко - 100 миллилитров


Салат киевский

Салат киевский

  • Кнельная масса: 200 грамм куриного мяса, 1 столовая ложка муки, 1/2 стакана молока, 1-2 яйца, соль по вкусу.
  • 2-3 штуки вареного картофеля, 3-4 соленых огурца, 3 вареных яйца, майонез, зеленый горошек, зелень укропа и петрушки.