Заварной крем вещь, конечно, вкусная, но после нее остаются неиспользованные белки. На регулярные вопросы «куда же их девать» постоянно отвечать «безе» или «белковый крем» невозможно.

Поэтому такой вот пирожок будет замечательной альтернативой. Он очень воздушный и не очень сладкий, с кофе пойдет великолепно. Единственное — не увлекайтесь этим пирогом перед сном, иначе будет трудно уснуть. А вот утром, к завтраку лучше не найти!

Мука пшеничная - четыре столовых ложки Масло растительное (для жарки) Чеснок (не обязательно.) Соль Капуста цветная (около 1 килограмм.) - 1 вилок Сметана (для подачи, можно майонез или соус) Яйцо куриное - четыре штуки Перец

Сыр твердый - 100 грамм Лук репчатый - две штуки Кабачoк (молодые) - две штуки Масло растительное (для жарки) Соль перец по вкусу Яйцо куриное - четыре штуки Колбаса вареная - 300 грамм

Впервые эту закуску я попробовал еще зимой у брата с сестрой в кафе. Очень заинтересовался и узнал следующую историю. Посетители очень неохотно и редко покупали рыбную нарезку и бутерброды с икрой и тогда озадачили шеф- повара- делай что хочешь, но чтобы покупали. Вот так оно и родилось. Не знаю насколько авторская это работа, но имя повара назову, не в целях рекламы, а во имя справедливости.:) Зовут его Алексей Спириденок.
А теперь к списку продуктов.

1/3 стакана риса соль, перец, растительное и сливочное масла, майонез На 2 порции: 1/2 банки сардин в собственном соку 1/3 банки десертной консервированной кукурузы 2 круто сваренных яйца 2 небольшие луковицы

Соль (по вкусу) Яйцо - пять штук Масло растительное (в тесто) - три столовых ложки Мука (белая высшего сорта, примерно) - 1.5-2 стак. Молоко - 0.5 литров Фарш мясной (у меня котлетный) - 300-400 грамм Сыр (ваш любимый, у меня сырок плавленый) - 2-3 пач. Зелень (ваша люби

6 ст л оливкового масла 100 миллилитров белого вина 1 ч л хлопьев чили 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 1/ 2 литров имона, цедра и сок 2 банки х 280 грамм маленьких моллюсков, промоем 4 ст л порезанной свежей петрушки 350 грамм спагетти быстрого приготовления