Рецепт на 14 февраля - «Шоколадное фондю»
Ингредиенты для шоколадного фондю:
грубо-рубленный шоколад средней горькости - 6 унций
молочно – сливочная масса или лёгкий крем - четверть чашки
сливочный ликёр - 1 столовая ложка
ванильный экстракт – пол столовой ложки
фрукты (целая клубника, нарезанные ломтиками бананы, ананас, груши, любые другие фрукты – на ваш вкус)
жареный миндаль - пол чашки
|
|
"Дачный" хлеб
|
- Зелень (петрушка, укроп и т. д. Большой пучок) - 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (2 ст ложки для теста + 2 ст ложки для начинки) - четыре столовых ложки
- Чеснок - 1 зуб.
- Мука - 300 грамм
- Вода - 300 миллилитров
- Горчица - одна чайная ложка
|
|
|
Тортик "Яблочный Шок"
|
- Мука - 1 стак.
- Шоколад темный - 100 грамм
- Корица (по вкусу)
- Масло сливочное (очень мягкое!) - 180 грамм
- Какао-порошок (у меня Nesquik) - три столовых ложки
- Молоко сгущeнное - 0.5 бан.
- Разрыxлитель теста - одна чайная ложка
- Яблоко - две штуки
- Сахар (+ три столовых ложки - 1 стак.
- Яйцо - 3
|
|
|
Пирог "Провансаль"
|
- Помидор - 5-6 штук
- Перец (болгарский) - 3-4 штук
- Масло растительное - четыре столовых ложки
- Яйцо - четыре штуки
- Сливки - 250 грамм
- Мука - 230 грамм
- Баклажан - 400 грамм
|
|
|
Куриный террин "Фаворит стола"
|
- Кукуруза консервированная - 1/2 стак.
- Сыр российский - 150 грамм
- Томатная паста - две столовых ложки
- Перец (по вкусу)
- Специи (у меня: базилик, тимьян, майоран, орегано )
- Яйцо куриное - три штуки
- Вода - 1/2 стак.
- Лук репчатый - одна штука
- Сметана (20%) - 400 грамм
- Фасоль стру
|
|
|
Розовый фраппе с шампанским и малиной
|
- 75 грамм малины, разморозим, если заморожена
- 1 ст л сахара
- 750 миллилитров розового шампанского Cava, Champagne или игристого вина, охлажденного
- 75 грамм черники, разморозим, если заморожена
- 600 миллилитров малинового шербета (мороженого)
|
|
|
Салат Фантазия
|
- Маслины - 0,5 бан.
- Соль по вкусу
- Сыр твердый - 50 грамм
- Кукуруза - 1 бан.
- Куриное филе - одна штука
- Майонез (по вкусу)
- Грибы маринованные - 200 грамм
|
|
|
