" Жареные рeбрышки"

' Жареные рeбрышки'

  • Уксус - три столовых ложки
  • Морковь
  • Перец черный
  • Соль
  • Свиные ребрышки - 700 грамм
  • Лук


Бисквитный рулет с малиной

Бисквитный рулет с малиной

  • Сметана (для крема) - две столовых ложки
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Мука - 125 грамм
  • Масло сливочное (для крема) - 20 грамм
  • Сок апельсиновый (для пропитки)
  • Малина (свежая) - 1 стак.
  • Сахар (В тесто 125 грамм , в крем 30 грамм - 155 грамм


Салат зимний в корзинках

Салат зимний в корзинках

  • 2 стакана с верхом муки
  • 1 яйцо
  • одна чайная ложка уксуса
  • 0,5 чайные ложкисоли
  • 2 яйца
  • 1 большой соленый огурец
  • 200 грамм отварного нежирного мяса
  • майонез
  • 1 маленькая баночка зеленого горошка
  • 1 средняя луковица
  • 350 грамм маргарина
  • 1 стакан холодной кипяченой воды.
  • 200 грамм отва


Луковый суп с чесноком

Луковый суп с чесноком

  • 2 яичных желтка
  • 8 зубчиков чеснока
  • 2 крупные луковицы
  • На 6 порций:
  • 1 ст л красного винного уксуса
  • 2 литров горячего овощного или куриного бульона
  • 50 грамм сливочного масла
  • 2 ст л простой муки


Салат "Свежесть"

Салат 'Свежесть'

  • Помидор - две штуки
  • Майонез легкий - одна столовая ложка
  • Соль и сухая мята
  • Огурец свежий - одна штука
  • Зелень свежая
  • Шампиньоны свежие (мелкие) - 7-8 штук
  • Стебель сельдерея - две штуки
  • Лимонный сок - одна чайная ложка


Рождественский рецепт кнелей с брынзой

 

Рождественский рецепт кнелей с брынзой


 

Ингредиенты:
картофель - 200 граммов
мука - 0, 3 стакана
яйцо - 1 штука
брынза - 0,3 стакана
сливочное масло


Уха рыбацкая с помидорами

Уха рыбацкая с помидорами

  • лук репчатый - две штуки
  • сливочное масло или маргарин - 1-2 столовых ложки
  • лавровый лист - две штуки
  • душистый перец - 5-6 горошин
  • зелень укропа - 1 пучок.
  • корень петрушки - две штуки
  • морковь - одна штука
  • помидоров(средних) - 4-5 штук
  • вода - 1, 5-2 литров
  • рыба-1,5 килограмм