Суп из сушеного гороха
|
- 1 морковь
- соль
- 1 корень сельдерея
- 1 головка репчатого лука
- 1 литров итров авровый лист
- черный перец горошком
- 1 -2 столовые ложки растительного масла
- 300 грамм гороха
- петрушки
- 1 литров итров ук-порей
- 1 корень
|
|
|
Печеночный торт
|
- Майонез
- Молоко - 100 миллилитров
- Яйцо куриное (в тесто - две штуки для украшения - три штуки (вареные)) - две штуки
- Мука - 100 грамм
- Соль
- Зелень
- Сыр
- Печень говяжья - 700 грамм
- Лук репчатый - две штуки
- Помидор
- Чеснок - 3 зуб.
- Морковь - две штуки
- Масло растительное
|
|
|
Селедочные крученики
|
- 1 литров уковица
- 1 килограмм сельди
- 0,5 стакана уксуса
- одна столовая ложка горчицы
- 1 соленый огурец
- 1 вареная морковь
- 2 литров уковицы
- одна чайная ложка сахара
- одна столовая ложка томатного соуса
- 2-3 литров авровых листа
- маринад:
- 3-4 горошины душистого перца
|
|
|
Рецепт яичницы в помидоре
Ингредиенты:
помидоры — 2 штуки
яйца — 2 штуки
твёрдый сыр — примерно 50 граммов
соль, перец, зелень
|
|
Рыбный суп (KALAKEITTO)
|
- 1 ст л муки
- 1 килограмм рыбы ( 300-400 грамм готового филе)
- 4 больших картофелины
- петрушка и лук-резанец
- 400 миллилитров молока
- 1/2 пера лука-порея
- 1 литров итров итр воды
- 1 литров итров уковица
|
|
|
Праздничный салат из лосося
|
- Рыбный отвар 125 миллилитров
- Ягоды можжевельника восемь штук
- Лук одна штука
- Сахар
- Лавр. лист
- Горчица по две чайных ложки
- Перец
- Уксус
- Пучок укропа
- Яйца две штуки
- Филе лосося 600 грамм
- Соль
- Соль
- Растительное масло три столовых ложки
- Игристое вино 375 грамм
|
|
|
Закуска "Творожное рафаэлло"
|
- Творог мягкий - 0.5 штук
- Помидор
- Оливки
- Крабовые палочки - 200 грамм
- Майонез
- Огурец маринованный
- Чеснок - 2 зуб.
- Лимон
- Зелень
- Сыр (твердый) - 200 грамм
|
|
|
