Напиток из облепихи
|
- 1 ст облепихи
- 1/2 ст сахарного песка
- На 1 литров воды:
|
|
|
Соус маринара
|
- 1 порубленная маленькая луковица
- 175 грамм томата-пюре
- две столовых ложки нарубленного свежего базилика или петрушки (по желанию)
- 800 грамм консервированных помидоров
- 450 грамм отваренных спагетти или ригатони (рифленых макарон)
- две столовых ложки оливкового масла
- 1 мелко по
|
|
|
Фондю стройное с птицей в бульоне
|
- 1/ 4 литров куриного бульона
- 100 грамм тонко нарезанных овощей (сельдерея, лука-порея, моркови, фенхеля)
- 225 грамм куриного филе или филе индейки
- соль и черный перец
- На каждого гостя:
|
|
|
Борщ запорожский
|
- две столовых ложки - муки.
- 600 грамм - квашеной капусты.
- две столовых ложки сливочного масла.
- 50 грамм - сала.
- 400 грамм - свинины.
- 1 - луковица,
- 2 литров авровых листа,
- коренья.
- перец.
- 400 грамм - картофеля.
|
|
|
Курица запеченная "Victoria"
|
- Кондитерская нить
- Зелень (для украшения)
- Лимон - одна штука
- Чеснок - 4 зуб.
- Фольга
- Специи (по вкусу)
- Горчица - 2-3 столовых ложки
- Грецкий орех (для украшения)
- Сметана - 300 грамм
- Соль (по вкусу)
- Курица - 1,8 килограмм
- Кондитерский мешок
|
|
|
Варенье из очищенных апельсинов
|
- 2 стакана воды
- 1 килограмм апельсинов
- цедра
- 1 килограмм сахара
|
|
|
Kofta (Кофта) - индийские овощные фрикадельки
|
- Зелень (Мелко порубленная зелень петрушки, или любая другая, по вкусу.) - одна столовая ложка
- Специи (Чёрный перец, куркума, "перец Чили" и (или) любой набор специй, по вкусу.)
- Овощи (Любые свежие, или варёные овощи) - 1 стак.
- Мука (Обычная белая, или гороховая м
|
|
|
