Салат прелесть

Салат прелесть

  • Огурцы - две штуки
  • Куриная грудка - одна штука
  • Майонез - 100 грамм
  • Соль - по вкусу.
  • Помидоры - две штуки
  • Сыр твердых сортов - 100 грамм
  • Шампиньоны - 150 грамм


Геркулесовые клецки

Геркулесовые клецки

  • 100 грамм жира (животного или растительного)
  • 450 грамм мелкого геркулеса
  • 100 грамм изюма
  • 350 миллилитров молока или пахты, если доступно
  • щепотка соли
  • 100 грамм блинной муки


Куриные крылышки в пиве

Куриные крылышки в пиве

  • Пиво светлое - 0,5 литров
  • Карри (порошок) - одна чайная ложка
  • Перец черный молотый - 1/3 чайные ложки
  • Чеснок - 7-8 зуб.
  • Крылья куриные - 1 килограмм


Жюльен из шампиньонов

Жюльен из шампиньонов

  • 10 грамм муки
  • 100 грамм сметаны
  • 1 яйцо
  • 250 грамм шампиньонов


Куриные голени с розмарином, запеченные в беконе

Куриные   голени   с   розмарином,   запеченные   в    беконе

  • Бекон (копченый, тонкие полоски) - 40 грамм
  • Горчица - одна столовая ложка
  • Лук репчатый - одна штука
  • Пиво светлое - 100 грамм
  • Голень куриная (маленькая) - 400 грамм
  • Розмарин
  • Сок лимонный - две столовых ложки
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Специи (соль, перец, для курицы)


Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

  • Морковь - две штуки
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Филе рыбное - 500 грамм
  • Сметана - три столовых ложки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Зелень
  • Лимон - две штуки
  • Майонез - три столовых ложки
  • Соль
  • Специи


Жареный картофель с расплавленным сыром

Жареный картофель с расплавленным сыром

  • 2 ст л оливкового масла
  • 4 крупных картофелины, порезанные кубиками
  • 200 грамм сыра, например, моццареллы или талеггио
  • горсть петрушки или щепотка сушеной петрушки