Голубцы-сорванцы
|
- Морковь - две штуки
- Помидоры - две штуки
- Лук - две штуки
- Фарш - 500 грамм
- Рис - 100 грамм
- Капуста белокочанная (полкочана)
|
|
|
Пирог выходного дня
|
- Тесто дрожжевое (у меня замороженное)
- Варенье (малиновое) - 500 грамм
- Малина (сухая) - 7 горст.
- Масло сливочное (для пирога)
- Яблоко
- Масло растительное (для смазывания противня)
|
|
|
Паштет из куриной печени
|
- Сыр твердый - 100 грамм
- Масло сливочное - 50 грамм
- Соль
- Лук репчатый - одна штука
- Печень куриная - 500 грамм
- Морковь - одна штука
- Масло растительное - две столовых ложки
|
|
|
Зимний фасолевый суп
|
- 1 морковь, мелко порезанная
- 1 ст л оливкового масла
- 6 маленьких веточек петрушки
- 140 грамм полосок бекона, мелко порезанного
- оливковое масло extra virgin
- горсть петрушки, мелко порезанной
- 4 литров уковицы шалот, мелко порезанные
- 2 литров авровых листа
- 2 пера лука
|
|
|
Фаршированные цуккини
|
- Рис отварной - 100 грамм
- Цуккини - две штуки
- Масло растительное - одна столовая ложка
- Морковь - одна штука
- Перец черный
- Лук репчатый - одна штука
- Кукуруза консервированная - 100 грамм
- Грибы свежие - 100 грамм
- Зеленый горошек - 100 грамм
- Соль
|
|
|
Маринованные баклажаны "Мозаика"
|
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Уксус (яблочный) - 1/3 стак.
- Масло растительное
- Вода - 2/3 стак.
- Кинза - три столовых ложки
- Баклажан - три штуки
- Перец болгарский - четыре штуки
- Укроп
- Чеснок (головка) - одна штука
|
|
|
Рождественский рецепт рулета из телятины с сыром
Ингредиенты:
телятина – 750 граммов
белый хлеб - 2-3 ломтика
морковь – 3 штуки
репчатый лук – 80 граммов
яйца – 4 штуки
сыр – 100 граммов
жир – 80 граммов
укроп
петрушка
соль
черный молотый перец
|
|
