Голубцы-сорванцы

• Морковь - две штуки
• Помидоры - две штуки
• Лук - две штуки
• Фарш - 500 грамм
• Рис - 100 грамм
• Капуста белокочанная (полкочана)

Отвариваем полкочана купусты с уксусом. Варим примерно часа 2-3. Готовим фарш, как на пельмени и добавляем в него отварного риса Отварную капусту разделываем на листья и выкладываем немного фарша Заварачиваем аккуратненькие конвертики. И складываем в кастрюльку. Делаем заливку. На масле растительном разжариваем лук, морковь, помидоры, добавляем немного муки, солим-перчим, кладем лавровый лист и наливаем воды, оставляем закипеть. заливку вливаем в кастрюльку с голубцами и ставим на огонь, на минут 40. Голубцы-сорванцы готовы!