Соус к мясу винегрет

Соус к мясу винегрет

  • по 0,5 столовых ложки зелени петрушки и эстрагона
  • 1 вареное яйцо
  • 0,5 столовых ложки каперсов
  • 2-3 столовых ложки уксуса
  • две столовых ложки растительного масла
  • 0,5 головки лука
  • 0,2 чайной ложки сахара соль, перец
  • 0,5 соленого огурца или корнишонов
  • перо зеленого л


Жареные куриные бедрышки с орехами

Жареные куриные бедрышки с орехами

  • Желток отварной - одна штука
  • Миндаль (жареный) - две столовых ложки
  • Крошки белого хлеба (или батона) - 100 грамм
  • Шалфей сушеный (при наличии) - 1/2 чайные ложки
  • Тимьян сушеный (при наличии) - 1-2 чайные ложки
  • Лимон (цедра и сок) - одна штука
  • Бедрышки куриные (без костей) - четыре штуки


Курица тушеная в сметане

Курица тушеная в сметане

  • Ножки куриные
  • Специи для курицы
  • Сметана - 0,5 пач.


Вкусный ужин

Вкусный ужин

  • сливочное масло
  • кетчуп
  • один стакан риса
  • 2 бульонных кубика
  • 1 яйцо.
  • 200-300 грамм свежей капусты
  • 5 картофелин
  • соль - по вкусу
  • 2 литров уковицы


Курица-гриль

Курица-гриль

  • Специи по вкусу
  • Курица - 1,3 килограмм
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Соль
  • Майонез - 100 грамм


"Восминожка"

'Восминожка'

  • Перец черный (горошком) - пять штук
  • Лавровый лист - две штуки
  • Осьминог - 700 - 800 грамм
  • Уксус (столовый 9 %) - пять столовых ложек
  • Маслины - 100 грамм
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Масло оливковое - 6 столовых л.
  • Вино красное - 2 литров
  • Лимон - одна штука


Слоеные тарталетки с грибами

Слоеные тарталетки с грибами

  • Лук репчатый - две штуки
  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Сметана - 1-2 столовых ложки
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм
  • Шампиньоны (консервированные) - 1 бан.
  • Масло растительное