Соус с хреном и укропом к рыбе
|
- 142 миллилитров (5 fl oz) сметаны
- На 150 миллилитров (1/4 pt):
- 1 маленькое яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины, тертое
- 2 ст л лимонного сока
- 1 ст л порезанного укропа и перца
- 2 ст л тертого хрена
|
|
|
Яйца, фаршированные креветками
|
- свежие овощи
- сливочное масло - одна столовая ложка
- соль по вкусу.
- яйца - четыре штуки
- креветки - 500 грамм
- зелень петрушки
|
|
|
Салат с грибами и красной рыбой
|
- майонез - 200 грамм
- Немного консервированных шампиньонов для украшения.
- лук - 6 литров уковиц
- свежие шампиньоны - 200 грамм .
- морковь - 6 средних морковок
- филе кеты или горбуши - 300 грамм
- Масло растительное рафинированное
|
|
|
Рецепт молочного супа-пюре
Ингредиенты:
молоко — 6 стаканов
яйца — 4 штуки
репчатый лук — 1 штука
сливочное масло — 1 столовая ложка
сливки — полстакана
чёрный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
|
|
Куриный рулет с капустой
|
- Соль
- Капуста белокочанная - одна штука
- Черный перец молотый
- Паприка молотая
- Масло растительное - две столовых ложки
- Масло сливочное - 100 грамм
- Горчица острая - две столовых ложки
- Куриные грудки - четыре штуки
|
|
|
Соус мясной с клецками
|
- соль
- 1-2 столовых ложки томат-пасты
- три столовых ложки растительного масла
- 250 грамм свинины
- красный молотый перец
- 3 литров уковицы
- На 2-3 порции:
|
|
|
Перчики праздничные закусочные
|
- Масло растительное
- Чеснок
- Уксус - одна столовая ложка
- Перец болгарский красный
- Вода - 2.5 литров
|
|
|
