Рецепт печенья с сухофруктами


Рецепт печенья с сухофруктами

Ингредиенты для печенья с сухофруктами:

сухое печенье типа «Мария» - 30 грамм

чернослив – 10 штук

курага – 10 штук

финики – 10 штук

сливки жирностью 35% - 200 миллилитров

ореховая смесь - 150 грамм

жидкий мёд – 5 столовых ложек


Рецепт грибов с креветками


Рецепт грибов с креветками

Ингредиенты для грибов с креветками:

крупные шампиньоны – 16 штук

перепелиные яйца – 16 штук

очищенные вареные креветки – 100 грамм

тертый пармезан – 3 столовых ложки

чеснок - 1 зубчик

нарезанный шнитт-лук – 1 чайная ложка

соль – по вкусу

перец – по вкусу


Рецепт баклажанов в румяной корочке


Рецепт баклажанов в румяной корочке

Ингредиенты для баклажанов в румяной корочке:

баклажаны среднего размера – 2 штуки

яичный желток – 1 штука

пшеничная мука – 100 грамм

кукурузная мука – 100 грамм

подсолнечное масло - для фритюра

молотый кориандр – половина столовой ложки

молотый кайенский перец – половина столовой ложки

молотая папарика – половина столовой ложки

сухие дрожжи – 15 грамм

пиво – 150 миллилитров

соль – по вкусу


Рецепт суфле из баклажанов

Рецепт суфле из баклажанов

 

Ингредиенты для суфле из баклажанов:

баклажаны – 4 штуки

лук репчатый – 1 штука

яйца – 2 штуки

молоко – 200 миллилитров

масло сливочное – 30 грамм

мука – 30 грамм

тертый пармезан – 2 столовых ложки

подсолнечное масло – 1 столовая ложка

соль – по вкусу


Куриные корзиночки

Куриные корзиночки

  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Майонез - 1 пакет.
  • Зелень
  • Лук репчатый - две штуки
  • Тарталетка - 2 упак.
  • Филе куриное (отварное) - одна штука
  • Специи (соль, перец)
  • Крахмал - одна столовая ложка


Сенегальская ясса

Сенегальская   ясса

  • Курица - одна штука
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Соль
  • Перец (черный, красный острый)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лимон (на сок) - одна штука
  • Бульон куриный - 150 грамм
  • Специи (лавр.лист, тимьян)
  • Лук репчатый (крупный) - две штуки


Салат боярин под пиво

Салат боярин под пиво

  • Грибы свежие, шампиньоны - 200 грамм
  • Огурцы соленые - три штуки
  • Картофель - пять штук средней величины,
  • Майонез - три столовых ложки
  • Репчатый лук - 2 небольшие луковицы,
  • Сметана - две столовых ложки
  • Ветчина - 200 грамм
  • Морковь вареная - две штуки
  • Селедка копченая -