Кабачки "Майская услада"

Кабачки 'Майская услада'

  • Кабачки (молодые, среднего размера) - две штуки
  • Помидоры (крупные) - три штуки
  • Мука (для обваливания)
  • Укроп - 1 пуч.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сметана - 100 грамм
  • Майонез - 100 грамм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль (по вкусу)


Утренний коктейль

Утренний коктейль

  • 1 банан (фрукты можете смешиваем по желанию и по настроению), 
  • орехи,
  • 1 стакан молока, 
  • изюм.


Рыбный суп с шафраном

Рыбный суп с шафраном

  • 2 пастенака, порезанных на четвертинки
  • 450 грамм свежих живых мидий, промытых
  • На 4 порции:
  • щепотка шафрана
  • 2 литров уковицы шалот, мелко порезанные
  • 3 яичных целтка
  • 2 ст л порезанного укропа, плюс для украшения
  • 2 моркови, порезанных на четвертинки
  • со


Перец жареный с подливкой

Перец жареный с подливкой

  • Приправа (я беру "Мивина" для курицы) - три чайных ложки
  • Сахар - 1,5 чайные ложки
  • Масло для жарки (любое, я брала кукурузное) - 200 грамм
  • Имбирь - 0.5 чайные ложки
  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Чеснок (по вкусу)
  • Морковь (крупная) - одна штука
  • Вода (Горячая кипячённая. Чаще всего


Яичница в рамке

Яичница в рамке

  • Масло сливочное
  • Тосты
  • Яйцо


Свинина маринованная "Дежурная свинья"

Свинина маринованная 'Дежурная свинья'

  • Майонез - 5-6 столовых л.
  • Свинина - 400-500 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль перец по вкусу
  • Зелень свежая (укроп, петрушка, кинза)
  • Приправа (для мяса)


Пирог с грецкими орехами и коньяком

Пирог с грецкими орехами и коньяком

  • Мука - 150 грамм
  • Орехи грецкие - 200 грамм
  • Разрыхлитель теста - 1,5 чайные ложки
  • Яйцо - четыре штуки
  • Сахар ( 100 грамм для сиропа) - 200 грамм
  • Коньяк ( четыре столовых ложки в тесто
  • две столовых ложки для сиропа) - 6 столовых л.
  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Корица (молотая) - 0,5 чайные ложки