Пирог с грецкими орехами и коньяком

• Мука - 150 грамм
• Орехи грецкие - 200 грамм
• Разрыхлитель теста - 1,5 чайные ложки
• Яйцо - четыре штуки
• Сахар ( 100 грамм для сиропа) - 200 грамм
• Коньяк ( четыре столовых ложки в тесто
• две столовых ложки для сиропа) - 6 столовых л.
• Масло сливочное - 150 грамм
• Корица (молотая) - 0,5 чайные ложки

Разотрите сливочное масло с сахаром Введите 4 желтка, муку, корицу и разрыхлитель Разотрите до однородности Введите порубленные орехи и коньяк Взбейте белки в крепкую пену Добавьте в тесто Аккуратно перемешайте Смажьте противень растительным маслом Переложите тесто на противень и выпекайте примерно 20-25 минут при температуре 190-200 грамм Для сиропа: Налейте в кастрюльку 150 миллилитров воды, всыпьте сахар Помешивая, разогревайте на медленном огне до растворения сахара Добавьте коньяк и варите еще 8-10 минут, пока смесь не уварится до сиропообразного состояния Разрежьте пирог на квадраты, полейте сиропом Приятного чаяпития!!!!!!