Вафельный шницель
|
- Соль перец по вкусу
- Вафельные коржи - четыре штуки
- Масло растительное
- Чеснок - 1 зуб.
- Базилик (сухой)
- Фарш - 300 грамм
- Яйцо куриное - три штуки
|
|
|
Салат тако по-мексикански
|
- большая кукурузная лепешка Тако
- кукурузные чипсы,
- одна чайная ложка молотого перца чили
- 1 огурец
- 400 грамм филе курицы
- листья салата
- оливки и маслины без косточек.
- густой соус Сальса Расе средней остроты
- маленькая луковица,
- крупный помидор
- 1 авокадо,
- тертый
|
|
|
Кукурузный суп с крабами
|
- 1 ч л кунжутного масла
- 1 ст л светлого соевого соуса
- 1 ч л сахара
- 1/2 ч л молотого белого перца
- 2 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного
- 1.2 литров качественного куриного бульона
- 2 ст л зеленого лука, мелко порезанного
- 225 грамм свежего или замороженно
|
|
|
Творожный лентяй
|
- Печенье (песочное) - 400 грамм
- Творог (сухой) - 400 грамм
- Масло сливоченое - 200 грамм
- Абрикосы (или курага) - семь штук
- Вишни (свежие или сушеные без косточек, или изюм ) - 0,5 стак.
- Ванильный сахар - 1 пакет.
- Сахар - 150 грамм
|
|
|
Праздничные королевские коктейли
|
- 50 миллилитров сахара
- 450 миллилитров апельсинового сока
- 125 миллилитров кампари
- лимонад
- 300 миллилитров яблочного сока
- 225 миллилитров джина
- На 8 порций:
|
|
|
Зразы из картофеля с рыбкой
|
- Тмин
- Масло растительное (для обжаривания)
- Картофель - десять штук
- Лук репчатый - одна штука
- Яйцо куриное (сырое - одна штука ; вареное - одна штука ) - две штуки
- Петрушка
- Орех мускатный
- Вода - 1.5 стак.
- Масло сливочное - 30 грамм
- Перец черный (молотый)
- Укроп
- Рыба (филе)
- Соль
|
|
|
Капустный пирог
|
- Мука (для теста) - 10 столовых л.
- Яйца (для теста) - три штуки
- Капуста белокoчанная (небольшая для начинки) - одна штука
- Лук репчатый ( для начинки) - одна штука
- Соль перец (по вкусу для теста)
- Сахар (щепотка для теста)
- Сметана (для теста) - 200 миллилитров
- Разрыхлитель (
|
|
|
