Клюквенно-апельсиновый соус
|
- 225 грамм сахара
- 2 апельсина
- 2.5 см кусок имбиря, очищенный и порезанный на тонкие полоски
- 1/2 ст л белого перца
- 2 ст л лимонного сока
- 350 грамм свежей или замороженной клюквы
|
|
|
Рецепт с фото - Баклажаны по-тайски
Всем привет. Сегодня хочу предложить вам один интересный рецепт баклажанов. Не смотря на обилие ингредиентов, готовится очень быстро и просто. Блюдо получается довольно перченое, кто не любит, немного уменьшить количество перца. Итак, поехали...
|
|
Картошка с грибами по-городскому
|
- Лук репчатый (средний ) - две штуки
- Корень петрушки - 1-2 чайные ложки
- Кориандр - одна чайная ложка
- Карри - одна чайная ложка
- Перец черный горошком - 5-6 штук
- Соль (по вкусу)
- Лавровый лист - 3-4 штук
- Морковь (крупная ) - одна штука
- Картофель (средняя ) - 6-8 штук
- Грибы шампиньоны - 600-700
|
|
|
Салат «Рубиновая гербера»
|
- Зерна граната (для украшения)
- Майонез - три столовых ложки
- Яйцо - пять штук
- Масло растительное - одна столовая ложка
- Соль (по вкусу)
- Шампиньоны свежие - десять штук
- Окорок куриный копченый - одна штука
- Огурец маринованный (средний) - пять штук
- Язык говяжий - 300 грамм
- Зелень (петрушка, укроп,
|
|
|
Борщ с горошком и фрикадельками
|
- суп: Свекла - 80 грамм капуста свежая - 60 грамм картофель - 30 грамм морковь - 10 грамм горошек зеленый - 30 грамм лук репчатый - 20 грамм томат-пюре - 5 грамм масло растительное - 20 грамм уксус 3%-ный - 5 грамм сахар - 3 грамм сметана - 20 грамм соль, перец черный молотый, зелень;
- д
|
|
|
Рождественский рецепт груш с брусникой
Ингредиенты:
груши – 2 штуки
кишмиш – 25 граммов
молотый фундук - 1 столовая ложка
брусника – 1 столовая ложка
|
|
Пирог по-эльзасски
|
- Маслo сливочное - 150 грамм
- Сахар (+ немного для посыпки яблок) - 1 стак.
- Яйцо - три штуки
- Яблоко - 4-5 штук
- Сливки (20% ) - 100 миллилитров
- Мука пшеничная (+ две столовых ложки в суфле) - 1 стак.
- Цедра лимона (натереть со свежего лимона) - одна столовая ложка
|
|
|