Борщ киевский с грибами

Борщ киевский с грибами

  • 1 морковь
  • сметаны
  •  томата-пасты
  • 60 грамм сушеных грибов
  • 100 грамм сливочного масла
  • соль
  • зелень
  • 2 желтка
  • одна чайная ложка пшеничной муки
  • 0,5 стакана
  • 300 грамм картофеля
  • 1 литров уковица
  • 2 стакана свекольного кваса
  • перец
  • 1 петрушка
  • лавровый лист
  • 0,5 кочана ка


Грибной суп с тофу

Грибной суп с тофу

  • 2 порезанных листа лиметты
  • 1 литров наваристого бульона
  • 1 ст л тайского рыбного соуса
  • 1 ст л кунжутного масла
  • 1 зеленый чили, очищенный от семян, порезанный
  • 1 ст л подсолнечного масла
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • перец
  • 1 ст л рисового уксуса
  • 6 пе


Грибной суп по-китайски

Грибной суп по-китайски

  • огурец
  • 125 грамм широких китайских грибов
  • 25 грамм китайской рисовой лапши
  • 2 ст л растительного масла
  • 2 пера зеленого лука
  • 1 ст л соевого соуса
  • 3/4 ст л соли
  • 1 зубчик чеснока


Соус аматричиана

Соус аматричиана

  • 1 мелко порубленная маленькая луковица
  • 15 грамм порубленной свежей петрушки
  • одна столовая ложка оливкового масла
  • На 4 порции:
  • 1/4 ч. ложки хлопьев сухого чили
  • 450 грамм отваренных спагетти или ригатони
  • 1 мелко порубленный зубчик чеснока
  • 800 грамм консервированн


Баклажан под шубкой „Для мужа к водочке”

Баклажан под шубкой „Для мужа к водочке”

  • Зелень (свежая или сушеная, по вкусу)
  • Сыр (который плавится) - 150 грамм
  • Чеснок (покрупнее) - 5 зуб.
  • Кетчуп
  • Баклажан (средний) - одна штука


Постный борщ с грибами и квашеной капустой

Постный борщ с грибами и квашеной капустой

  • мука - 5 грамм
  • морковь - 15 грамм
  • капуста квашеная - 60 грамм
  • перец горошком
  • масло растительное - 25 грамм
  • грибы белые сушеные - 15 грамм
  • томат-паста - 25 грамм
  • лук репчатый - 30 грамм
  • лавровый лист
  • соль
  • зелень петрушки
  • свекла - 120 грамм


Рецепт с фото - Тайский салат из яиц

Тайский салат из яиц

Странно сидеть на веранде загородного дома в Подмосковье и есть сладковатые яйца с луком. Хотелось закрыть глаза и очутиться на берегу Индийского океана, там они точно оказались бы к месту... Хотелось, но увы...

Мне салат очень понравился своими вкусовыми качествами, но нужно признаться, он на любителя, так как есть сладко-соленые яйца не каждый согласен. Несмотря на консерватизм моих родственников, салат был одобрен.