Рецепт ламингтонов
Ингредиенты для ламингтонов:
Для приготовления теста вам потребуется:
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 1 чайная ложка
соль – четверть чайной ложки
сливочное масло – три четверти стакана (предварительно выньте из холодильника и подержите около 10 минут при комнатной температуре)
сахар – три четверти стакана
|
|
Закуска "Царство Нептуна"
|
- Красная рыба - 150 штук
- Перцы болгарские
- Зелени
- Оливки или маслины
- Лимона
- Мидии
- Желатина - десять штук
- Каперсов
|
|
|
Тушеная капусточка "Весенняя"
|
- Морковь сырая - одна штука
- Соль
- Паприка молотая - две столовых ложки
- Кочан капусты белокачанной (у меня был маленький кочанчик) - одна штука
- Куриная грудка (довольно большая) - одна штука
|
|
|
Приправа из петрушки, укропа
|
- чеснок - 4 зубчика,
- петрушка- 1 большой пучок (можно больше по вкусу, можно 1 пучок укропа и петрушки по вкусу),
- 2 помидора
- грецкие орехи - 1 стакан,
- перчик острый - одна штука (можно заменим порошковым красным перцем - по вкусу, можно добавим (но не
|
|
|
Бефстроганов
|
- Чернослив - 20-25 штук
- Грибы (Свежие или консервированые. или мороженные) - 300 грамм
- Мясо (говядина) - 500 грамм
- Томатная паста - 50 грамм
- Лук - одна штука
- Сахар - одна чайная ложка
- Специи
|
|
|
Кабачки, фаршированные мясом
|
- рис 25
- сухари 3
- соус 100 или сметана 30
- лук 20
- зелень
- мясо 110
- Кабачки 130
- маргарин сливочный 5
- сыр 5
- перец
|
|
|
Салат "Весна в Восточной Азии"
|
- Хлопья чили (по желанию) - 1/3 чайные ложки
- Сельдерей (черешковый ) - 70 грамм
- Проростки соевых бобов (консервированные) - 70 грамм
- Початки кукурузные маринованные (baby corn ) - 100 грамм
- Фасоль стручковая (замороженная) - 130 грамм
- Масло оливковое - 1-2 столовых ложки
- Лайм - 1/
|
|
|
