Луковый суп с чесноком

Луковый суп с чесноком

  • 2 яичных желтка
  • 8 зубчиков чеснока
  • 2 крупные луковицы
  • На 6 порций:
  • 1 ст л красного винного уксуса
  • 2 литров горячего овощного или куриного бульона
  • 50 грамм сливочного масла
  • 2 ст л простой муки


Уха рыбацкая с помидорами

Уха рыбацкая с помидорами

  • лук репчатый - две штуки
  • сливочное масло или маргарин - 1-2 столовых ложки
  • лавровый лист - две штуки
  • душистый перец - 5-6 горошин
  • зелень укропа - 1 пучок.
  • корень петрушки - две штуки
  • морковь - одна штука
  • помидоров(средних) - 4-5 штук
  • вода - 1, 5-2 литров
  • рыба-1,5 килограмм


Земляничный суп

Земляничный суп

  • 1/ 2 литров воды, 
  • 1 стакан сметаны, 
  • 150 грамм сахара.
  • 2 желтка, 
  • На 500 грамм свежей лесной земляники: 


Рецепт с фото - Суп "Харчо"

Суп "Харчо"

Сегодня в нашем меню горячее острое блюдо - суп "Харчо". Готовится просто, а вкус - ммммммм.... просто отменный smile

Суп со свежим лососем и луком

Суп со свежим лососем и луком

  • 3 больших пера лука-порея
  • 300 грамм филе лосося без кожи, порезанного на 1 см кубики
  • 5 ст л двойных сливок
  • 700 миллилитров воды
  • 1 литров авровый лист
  • лимонный сок (по желанию)
  • 450 миллилитров рыбного бульона
  • 1 картофелина, мелко порезанная
  • соль 
  • 1 ст л оливкового м


Суп с макаронными изделиями

Суп с макаронными изделиями

  • петрушка (Корень) - 20 грамм
  • шампиньоны - 4-6 штук  
  • зелень.
  • соль,
  • лук - 30 грамм  
  • макаронные изделия - 50 грамм  
  • Мясо морского гребешка - 100 грамм  
  • масло сливочное - 20 грамм  
  • специи по вкусу, 


Рыбный суп с клецками

Рыбный суп с клецками

  • 4 картофелины, очищенных и натертых на терке
  • На 4-8 порций:
  • 3 полоски бекона, мелко порезанные
  • 1.5 литров рыбного бульона или воды
  • 1 ст л паприки, плюс немного для укаршения
  • 600 грамм разной свежей рыбы, очищенной от кожи и костей и порезанной
  • 1-2 ч л