Луковый суп с чесноком
|
- 2 яичных желтка
- 8 зубчиков чеснока
- 2 крупные луковицы
- На 6 порций:
- 1 ст л красного винного уксуса
- 2 литров горячего овощного или куриного бульона
- 50 грамм сливочного масла
- 2 ст л простой муки
|
|
|
Уха рыбацкая с помидорами
|
- лук репчатый - две штуки
- сливочное масло или маргарин - 1-2 столовых ложки
- лавровый лист - две штуки
- душистый перец - 5-6 горошин
- зелень укропа - 1 пучок.
- корень петрушки - две штуки
- морковь - одна штука
- помидоров(средних) - 4-5 штук
- вода - 1, 5-2 литров
- рыба-1,5 килограмм
|
|
|
Земляничный суп
|
- 1/ 2 литров воды,
- 1 стакан сметаны,
- 150 грамм сахара.
- 2 желтка,
- На 500 грамм свежей лесной земляники:
|
|
|
Рецепт с фото - Суп "Харчо"
Сегодня в нашем меню горячее острое блюдо - суп "Харчо". Готовится просто, а вкус - ммммммм.... просто отменный |
|
Суп со свежим лососем и луком
|
- 3 больших пера лука-порея
- 300 грамм филе лосося без кожи, порезанного на 1 см кубики
- 5 ст л двойных сливок
- 700 миллилитров воды
- 1 литров авровый лист
- лимонный сок (по желанию)
- 450 миллилитров рыбного бульона
- 1 картофелина, мелко порезанная
- соль
- 1 ст л оливкового м
|
|
|
Суп с макаронными изделиями
|
- петрушка (Корень) - 20 грамм
- шампиньоны - 4-6 штук
- зелень.
- соль,
- лук - 30 грамм
- макаронные изделия - 50 грамм
- Мясо морского гребешка - 100 грамм
- масло сливочное - 20 грамм
- специи по вкусу,
|
|
|
Рыбный суп с клецками
|
- 4 картофелины, очищенных и натертых на терке
- На 4-8 порций:
- 3 полоски бекона, мелко порезанные
- 1.5 литров рыбного бульона или воды
- 1 ст л паприки, плюс немного для укаршения
- 600 грамм разной свежей рыбы, очищенной от кожи и костей и порезанной
- 1-2 ч л
|
|
|