Рецепт пасхального кулича


Рецепт пасхального кулича

Ингредиенты для пасхального кулича:

мука – 1 килограмм

молоко - полтора стакана

яйца – 6 штук

сливочное масло или маргарин – 300 грамм

сахар - 1,5-2 стакана

дрожжи - 40-50 грамм

соль – три четверти чайной ложки


Котлеты обычные

Котлеты обычные

  • Майонез - две столовых ложки
  • Панировочные сухари
  • Соль (по вкусу)
  • Фарш мясной - 300 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Приправы (по вкусу)
  • Мякишь хлеба белого - 2 литров омт.
  • Молоко - 100-150 миллилитров
  • Растительное масло для жарки


Капустные рулетики

Капустные рулетики

  • Укроп (несколько веточек)
  • Рис - 1 стак.
  • Сливки (жирные) - три столовых ложки
  • Капуста (не большой качан) - одна штука
  • Кальмар (замороженные) - три штуки


Злаковые булочки

Злаковые булочки

  • Отруби - две чайных ложки
  • Мед - одна чайная ложка
  • Мука хлебопекарная (штибель 2 номер) - 300 грамм
  • Семечки дыни - две столовых ложки
  • Водa (теплая) - 360 миллилитров
  • Мука белая (высшего сорта) - 200 грамм
  • Семечки подсолнуха - две столовых ложки
  • Мука ржаная - 50 грамм
  • Хлопья геркулесовые - одна столовая ложка
  • Соль -


Зеленые оладьи

Зеленые оладьи

  • Сельдерей (по желанию; у меня был, решила добавим) - 50 грамм
  • Зелень (разная) - 50 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Баклажан - одна штука
  • Яйцо - одна штука
  • Мука - одна столовая ложка
  • Кабачок - одна штука


Лазанья по казахстански

Лазанья по казахстански

  • Молоко - 300 миллилитров
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Мука (с горкой) - две столовых ложки
  • Сметана - две столовых ложки
  • Сыр (сколько не жалко:))
  • Зелень (любая:))
  • Лук - одна штука
  • Томат паста - две столовых ложки
  • Сочни для беспармака ((большой пачки хватило на две лазаньи из двух слоев фарша)) - 1/


Рыбный легкий салатик

Рыбный легкий салатик

  • Морковь (по вкусу)
  • Рыба (хек, минтай) - 500 грамм
  • Лук репчатый - 300 грамм